Чахохбили .Из грузинской кулинарии.

Чахохбили имеет много вариантов приготовления ,все хороши .Главное чтобы получилось ароматно и вкусно.Я готовлю так ,как готовила моя бабушка грузинка.Это быстро и вкусно.

Для этого все нужно приготовить заранее.

Курицу режем на куски,лук тонко перышками ,перец на тонкие полоски ,помидоры очищенные от кожуры мелко.

Курицу обжариваем на растит.масле до золотистой корочки ,последовательно добавляем лук продолжая жарить,потом перец нарезанный ,приправляем кориандром,хмели сунели ,солим,в конце помидоры ,закрываем крышку тушим до готовности,.добавляем тертый чеснок и кинзу .

Приятного всем аппетита!