Шоколадная колбаса

для Мужчин в расцвете сил любого возраста... потому что обещала....

на полкило печенья... блиннн, завтра сформулирую...есть два варианта..с шоколадом и с какао-порошком...
Вообще -то реально рецепт бабушки...уж какой она Крок О Дил была...эхххх...корректор...редактор...ух...ну ладно..оставим баушку...

Итак, полкило печенья..типа юбилейное..топленое молоко...а лучше прям шоколадное....грамм 100-150 орехов, любых,... лучше грецких...их Мужчины в расцвете уважают больше всех)))

Печенье стереть в труху..в принципе..раньше был лом печенья..еще лучше....

в печеньину труху вмешать яйцо...

Грецкий орех поломать крупно, перемешать с печеньем...

Дальше возможно много вариантов..зависит от вкуса и возможностей...можно взять промышленный шоколад..можно плитки..можно какао-порошок....

Возьмем какао-порошок..я люблю пошоколадней...

Тогда  4 полных с горкой ложки порошка, 2 ложки сахара, 2/3 стакана воды...смешиваеи, нагреваем...добавляем 150 грамм сливочного масла...провариваем...и всю эту субстанцию выливаем в печенье

По желанию можно добавить коньяк, водку, самбуку, ликер, хреналысого...

Размешиваем...далее  зависит от влагоприемкости массы....она не должна быть сухой, не должна быть размазней...исправлять легко...или добавлять воды с какао..обязательно прокипяченное..или печенья...масла добавлять не надо..иначе колбаса покроется белым жирным налетом...на вкус не влияет...но нафига?

кароч, из этой массы, теплой и приятной на ощупь нужно лепить колбасу.

Лепится она на пергаменте...или тупо разорванном новом пакете ...прикольно катаем её туда-сюда..с боков прижимая..с концов зажимая..формируем...сформированную дурынду закатываем в пергамент и кладем на полчасика в морозилку...

Потом достаем и радостно режем на ломтики, которые немедленно съедаются  мужчинами.....пачмута мне всихда нидостается...а говорят, дяденьки сладкое не едят((((