Запечённое мясо с корицей и приправами-пальчики оближешь.Приятного аппетита !!!

Запеченное мясо с корицей и приправами - объедение!  

Четверг, 05 Июля 2012 г. 16:50 (ссылка)
Процитировано 210 раз + в цитатник

свиное мясо - от 800 г до 1 кг

1 небольшая головка чеснока

4 чайные ложки корицы

2 чайные ложки хмели-сунели

соль, щепотка красного молотого острого перца

3 столовые ложки зерен горчицы

фольга

 

Мясо нашпиговать дольками чеснока и натереть приправами.

Добавить чуть воды, чтобы промазать все стороны. Поставить в холодильник на три часа. Завернуть в фольгу и запечь. За 10 минут до конца готовности открыть фольгу, чтобы мясо подрумянилось. Проверить ножом - мясо не должно быть полностью сухим. Если выделяется небольшое количество жидкости, но мясо при этом мягкое, значит блюдо готово!

 
Рубрики: мясное

Теги: запеченное мясо запеченная свинина мясо с корицей мясо Понравилось: 42 пользователям