Staff.

Рестораторы в интервью говорят, что главная проблема всех заведений – персонал.

Неподалёку от нашей конторы открыли «Кулинарию», заведение очень приятное: кормят отлично, разнообразно, цены симпатичные. Скажем, беру в обед китайский суп и пару слоек с сыром, всё очень свежее, вкус – интересный, выходит 85 и 65х2 = 215 р. Много кавказской кухни – долма, сябзи, пловы, чуреки, причём к долме – мацони, всё как нужно. Котлет много – куриные, пожарские, киевские, телячьи и т.д. Все берут поджаренную в масле с укропом молодую картошку – это фирменное.

С открытия за прилавками стояли пригожие азиаты, девушки – безмерно горделивые, юноши с какими-то странноватыми заходами. Начальство велело им со всеми входящими здороваться, с уходящими – прощаться. Первое время арбайтеры с этим как-то мирились. Наблюдала за исполнением приветливая распорядительница из аборигенов. Мы уже привыкли – здесь заведено приветствовать. Для нас это не то чтоб особый бонус, но когда стало ясно, что политэс этот служащим в падлу, стало неприятно.

Ребята в белом использовали всякий шанс не здороваться и не прощаться. Если распорядительши рядом нет – ничего не услышишь. А после они обострили отношения со смотрящей и стали саботажничать демонстративно.

Действительно, персонал – основная проблема. Место отличное, кормят вкусно, недорого, но из-за злонравия этих пиздюков половина моих коллег туда ходить перестала.

По дороге в контору есть булочная «Караваев», кроме выпечки там всякое – даже мясо есть и т.д. Тоже всё сделано явно с намереньем достичь хорошего стандарта, высоким слогом – подарок Москве. За прилавками – кавказ, азиатки на подхвате.

Когда меня чуть ли не хором приветствовали на входе, я подумал, что вот, наверное, здесь тот же алгоритм запущен. Так и оказалось. На входе сидел смотрящий с ноутбуком, девушки кричали здрасьте. Уже пару недель он появляется там лишь изредка. Стафф молчит уже и при нём. Обслуживая, Мадина или Тома могут в голос пиздеть с товарками (те при этом где-то за спиной, не близко), могут не скрывать лёгкое разочарование от скромности заказа. Ну и т.д.

Даже не знаю, как лучше. Дрессировать этих белок, похожэ, бесполезно. Может, и не начинать? Если со мной не здороваются изначально, мне, в общем, всё равно – куплю что-то, потреблю, даже не задумываясь о всяких…аспектах. Если ж вижу вот этот козлиный настрой, дэцл всё портится.