К 2018 году Россия сможет отказаться от импорта говядины
Россия к 2018-2020 году может полностью обеспечить себя говядиной, заявил в среду журналистам вице-премьер Аркадий Дворкович по итогам совещания у премьера Дмитрия Медведева по развитию мясного животноводства, сообщает www.elidar.ru.
"К 2018-2020 году мы можем выйти на обеспечение большей части потребности российского населения в качественной и доступной по цене говядине", - прогнозирует он.
В настоящее время импортные квоты по говядине составляют порядка 550 тысяч тонн в год.
По оценке Дворковича, для закрытия потребности России в говядине, нужно восемь-десять крупных проектов, но одновременно должны быть и десятки средних проектов в большинстве регионов страны.
Хорошие перспективы по развитию производства крупного рогатого скота есть на Алтае, на Дальнем Востоке и в Сибири, где существуют необходимые площади под пастбища, отметил вице-премьер.
Вместе с тем, признал он, проекты в данной отрасли имеют достаточно большой срок окупаемости. "Реализация одного проекта занимает около пяти лет, а срок окупаемости - более десяти", - заключил Дворкович.
Ранее экс-министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник на "Правительственном часе" в Госдуме сказала, что Минсельхоз РФ не опасается экспансии мясной продукции из Казахстана после открытия границ Таможенного союза.
Комментарии
нечего себя растравливать!!
давай адрес!
А... я понял Вы может готовить не умеете? Хотите научу:
Значит так:
Берёте кусок говядины, желательно от "филейчика", без костей (кости пойдут потом в суп), слегка желательно отбить.
В это время разогреваете сковородку (я пользуюсь чугунной) с маслом до беспредела.
Мясо резко кидаете в раскаленное масло, оно моментом прихватывается, сок остаётся внутри - получается сочнее. Потом жарите до готовности, но без фанатизма, "пересохшее" мясо не очень, можно оставить даже чуть-чуть с кровью. В это время посыпаете мясо солью, перцем, мелко нарезанным чесноком, можно ещё и луком. Время готовности 7-10 минут, в зависимости от толщины куска. К мясу хорошо идут макароны, итальянские, естественно (от них не толстеют, я знаю).
Ещё можно, как вариант потушить, после резкой обжарки, в овощах: опять таки перец, чеснок, лук (но уже больше), помидоры (можно мятые или подгнившие) - получается тоже интересно, прямо с соусом.
Из вин рекомендую фанагорийское "Саперави" серии NR - по цене/качеству для обеда оптимальней не найти
Даже верблюды имея выбор между сеном и саксаулом и колючкой предпочитают сено.
Ну теперь хоть сроки известны.