ВИСКИ «ВОДА ЖИЗНИ»

Правило 5S: sight, smell, swish, swallow, splash

послушать, посмаковать, проглотить, плеснуть воды

Мы здесь майские праздники гуляли, а в Шотландии …ДР ВИСКИ отмечали!

Отмечают ДР каждый год , с 3 по 5 мая в Спейсайде на фестивале виски

Spirit of Speyside Whisky Festival.

В прошлом году я была на фестивале.  После Московского Пикника Афиши, или «Усадьба Джаз» любой фестиваль кажется малолюдным, не популярным событием.  И требуется некоторое время, что бы осознать, что не надо толпиться на вход, стоять в очередях за алкоголем и бутербродами, можно свободно расположиться на скамейке (на травке расположиться возможности не было, постоянно шел дождь) Шотландцы к дождям привыкшие. Дождевики были у всех, впрочем, как и резиновые сапоги. Пили много, танцевали и орали во все горло песни. Выступали в основном Рок группы.  И шотландцы показались родными и близкими и очень похожими на русским (и алкоголь здесь не причем J, северный народ, улыбаются мало,  лишних вопросов не задают, в ресторане официанты не расплываются в любезностях; но если выпивают , то гуляют на все сто, падая и засыпая на тех же скамейках возле сцены.

В Шотландии виски-курни есть в каждой деревне, почти в каждом доме, и у каждой своя история, каждый виски со своим характером. Сейчас идет процесс глобализации, и крупные компании скупают более мелки с хорошим потенциалом. Слава богу, я не слышала,  о японских и китайский инвестициях в Шотландию.  Пока они оккупируют только Италию?  Скоро на бутылках тосканских вин будут указывать китайские имена производителей. …

 В Шотландцы культивируют всевозможные легенды и истории, и искренне верят, что изобрели виски в Шотландии в 12 веке монах Патрик. И назвал его «aqua vitae», что на кельтском «uisge beatha», «uiskie».