Сладкая жизнь с пользой для здоровья

Радуйтесь сладкоежки! Экстракт стевии официально одобрен в ЕС как заменитель сахара. Возможно, в самом скором будущем мы сможем есть сколько угодно шоколада, тортов и пирожных, если в их состав будет входить стевия. Новый сахарозаменитель извлекают из тропического чудо-растения. Результат превосходит все ожидания: «подсластитель будущего» примерно в триста раз слаще обычного сахара.

Стевия не вызывает кариес и практически не содержит калорий, а продукты с ее добавлением подходят даже диабетикам. Согласно последним исследованиям, стевия улучшает работу сердечнососудистой и иммунной систем, нормализует функции щитовидной железы, печени, почек и селезенки. Стевия является природным антиоксидантом и обладает противовоспалительным и антиаллергическим действием. Пока не было выявлено никакого негативного влияния и побочных эффектов стевии, тем не менее, Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять в день не более четырех миллиграммов экстракта стевии на килограмм веса.