Как бороться с недостатком витаминов у детей?

В самом разгаре весна – а это пора не только цветения, первого тепла и радости пробуждения всего живого, это к сожалению ещё и ослабленное состояние, усталость, упадок сил, раздражительность. Объясняются эти все симптомы таким явлением, как гиповитаминоз, или проще говоря недостаток витаминов. Особенно тяжело он протекает у детей, так как в случае с растущим организмом негативное влияние витаминного голода проявляется с удвоенной силой. 

В быту более известен такой термин, как «авитаминоз», его чаще употребляют в речи, желая объяснить таким образом специфическую весеннюю слабость. Но в том-то и дело, что в этом случае мы немного путаем понятия – ведь авитаминоз означает практически отсутствие витаминов в организме как таковое. Естественно, это бывает очень редко и характерно только для тех ситуаций, когда питание человека настолько неполноценно, что фактически ближе к голоданию. 

В случае же гиповитаминоза мы имеем дело с недостатком какого-либо конкретного витамина или нескольких. Дефицит нужных организму веществ объясняется не только плохим, недостаточно разнообразным питанием, но и, например, низким уровнем усвояемости витаминов или плохими экологическими условиями. Причиной гиповитаминоза могут стать также стресс, а в случае с детьми – нехватка солнечного света, накопившаяся усталость и скудный рацион.

Как распознать гиповитаминоз? Его вид, конкретные проявления зависят от того, какой витамин в дефиците. То есть, бывает гиповитаминоз D, С, В1 и т.д. Начинается он с таких признаков и симптомов, как повышенная утомляемость, плохое настроение, раздражительность, расстройства сна. Возможно также образование трещинок в таких местах, как пятки, ладони, губы, проблемы с желудком, зрением, костями. В принципе, каждый человек переносит это состояние в облегчённой форме как минимум раз в год, а то и больше, но для детского организма его появление значительно опаснее.

Конечно, меры по устранению витаминного дефицита лучше принимать сразу же, не стоит ждать ухудшения состояния, но и паниковать будет лишним. Рекомендации в данной ситуации не будут отличаться оригинальностью – помочь преодолеть нежелательное состояние поможет врач, который сможет поставить точный диагноз на основе анализов. Самолечение здесь нежелательно.

Для профилактики гиповитаминоза необходимо уделить особое внимание так называемым переходным периодам – осени и весне. В это время лучше всего не нагружать излишне ребёнка, не создавать ему дополнительного стресса в виде, например, изменения распорядка дня.

Но важнее всего в таком случае следить за питанием. Рацион детей в холодное время года должен содержать как можно больше овощей и фруктов, а также мяса, рыбы, молочной продукции. Так можно будет предотвратить витаминное голодание в непростой весенний период.

Какими витаминами нужно обеспечить детский организм в первую очередь? 

Витамин С. Это один из самых важных и незаменимых витаминов. Известно, что много его в цитрусовых, которые обычно можно давать детям после трёх лет. Полезны для этого будут и яблоки, преимущество которых состоит также и в том, что они допустимы для самых маленьких (от полугодовалого возраста и даже немного раньше). Подойдут и свежая капуста, ягоды (смородина, клюква) – их можно давать после 7-8 лет. Квашеная капуста, богатая этим витамином, подойдёт только для детей постарше (с 3 лет). 

Все эти рекомендации допустимы к выполнению при условии, что на указанные продукты у ребёнка нет аллергии. Важно: всё вышеперечисленное лучше давать в сыром виде, так как термическая обработка губительна для данного витамина. 

Витамин А. Также один из самых важных, отвечает за иммунитет, зрение и др. Один из самых известных его источников – морковь, содержащая каротин, из которого может синтезироваться витамин А (детям морковку можно давать после полугода). Также данный витамин присутствует в яйцах (после 8 месяцев), мясе и рыбе (после 9-10 месяцев) и молочных продуктах.   

Витамин D. Он нужен для роста и укрепления костей, а также нормальной работы сердечной мышцы и нервной системы. Для выполнения нормы по витамину D надо давать малышу рыбу и молочные изделия. 

Витамин Е. Обеспечивает повышенный тонус, хорошее настроение, укрепляет иммунитет. Его источниками являются бобовые, а также капуста, злаки плюс продукты животного происхождения (яйца).

Конечно, это далеко не всё из того, что необходимо детям для полноценного питания. Тем более что потребности каждого ребёнка достаточно индивидуальны. В целях подбора необходимой для малыша диеты всегда можно обратиться к педиатру. Ни в коем случае нельзя пичкать ребёнка без разбора покупными витаминами, ведь их излишки вредны для организма. Лучше всего добирать необходимый витаминный состав не таблетками, а натуральными продуктами, и тогда гиповитаминоз будет не страшен!