Свинья грязь не ищет
В старых фильмах о провинциальной России в каком-нибудь заштатном городке обязательно в центре, в огромной луже блаженствовала жирная свинья. Да так оно и было на самом деле. В моём детстве эта картинка тоже имела место. Любой хозяин держал это неприхотливое животное. Свиньи валялись в грязи, рыскали по всей деревне и никто их не терял. Комбикорм был дешевый, кроме него и картофель является хорошим подспорьем, лебеда, яблоки, любые отходы, даже уголь свинья жрёт, как карамельки. У одного мужика, помню, ишак сломал ногу и чтобы добру не пропадать, он засолил его в кадке и скормил свиньям. Сам видел, как свинья съела курицу случайно к ней попавшую. В общем жрёт это животное всё подряд, ей некогда по этой причине на звёзды посмотреть - голова всё книзу в поисках пропитания.
А уж какие домашние колбасы, ливер, бекон (способ особой кормёжки), холодец!.. А сало?!..
Сейчас не вижу, чтобы свиньи в грязи валялись. Грязи предостаточно а свиней нет. Прячут люди эту животину за крепкими засовами. Уводят ведь даже крупный рогатый скот пока хозяин спит. Да и, признаться, говорят, что невыгодно сейчас держать свиней - комбикорм дорогой и перекупщики цену свою диктуют. Не каждый может за себя постоять на рынке. Это герой Михаила Евдокимова мог "бычачьей" ногой съездить по мурсалам... И вкус мяса и сала какой-то другой сейчас, кормят ведь неизвестно чем. Гормоны для роста или ещё чего...
В общем не всё так, как хотелось бы. У меня дома три ковра пылятся 2Х3 метра, может кто предложит такой же кусок сала на обмен?
Комментарии
+++
Невыгодно содержать! на пенсию не прокормишь, а работы нет... Все разрушено. Нет ни ферм, ни садов... Никто и овощами не занимается, только в усадьбах картошку, капусту, морковь и свеклу с луком растят для себя.
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором