В гостях у детства
На модерации
Отложенный
Она знает, что я приеду ее поздравить, даже если небеса развезнутся! И всегда ждет и готовится... Готовится так, как готовилась в те времена,когда у нее была большая, шумная,дружная семья... Сейчас тетушка одна... Муж ушел в мир иной, старший сын с семьей погиб в автоаварии, дочь в Америке.
Я редко вижу тетушку в течение года, но день рождения-это святое!
Готовит тетушка отменно, вкусно и всегда много. Прекрасно печет, лепит поразительно малюсенькие пельмени, закрывает солку немыслимых рецептов и причудливо украшает блюда. На столе стоит в любое время суток что-то вкусненькое и сводящее с ума сладким запахом.
Съесть все это просто невозможно, поэтому я уезжаю с переполненным желудком и полными сумками судочков, тарелочек, кастрюлек и баночек, наполненных домашними деликатесами.Семья съедает привоз за три вечера, поминая тетушку всеми благодарственными словами и желая ей здравствовать еще не один наш кризисный год.
С тетушкой мы всегда на связи, но ей нужно живое общение и свободные уши. Она усаживает с порога за стол, так как не представляет себе голодного гостя вообще, а меня в частности. " Ну что ж ты такая худенькая!"-каждый раз вздыхает тетушка и ставит передо мной тарелку размером с тазик,-"Не болеешь? Может,много работаешь? Или питаешься, упаси Бог, не дома?"
"Питаться не дома" для тетушки самый страшный грех.
Она не признает ресторанов, кафе, кулинарию и полуфабрикаты. Я и сама не очень бы их праздновала, если бы не сумасшедший ритм жизни. Но до тетушки мне далеко, если не сказать правдивее-вообще запредельно!...
Вот и сегодня разговор, а вернее, тест на лучший ответ, проходил при постоянном пережевывании, глотании, запивании неимоверного количества еды, затем сладостей, затем десерта в виде самодельного желейного тортика ( когда-то я его обожала!), разных фруктов, цукатов и еще чего-то, названия которому уже нет.Если учесть, что за окном лупил дождь и было сумеречно,то через час я готова была упасть под стол и уснуть рядом с котом. В сознание возвращали вопросы, ответы на которые надо было продумывать. Я старалась не огорчать тетушку. Да и не только я, поэтому ей никто не говорил, что зять в Америке прооперирован, а внук сейчас без работы.
Наконец, я собираюсь уезжать, мотивируя тем, что занимаю у дома чью-то парковку.
Тетушка всгда провожает со слезами и словами -"Увидимся ли еще..." Я ее обнимаю, целую в морщинистую напудренную щеку и чувствую такой знакомый с детства запах сдобы и духов "Красная Москва"... Так пахла моя бабушка...
Гружу сумки в машину и улыбаюсь... Я знаю, что в салоне еще пару дней будет вкусно пахнуть тетушкиным днем рождения)))
Комментарии
У меня тот же расклад. Она уже "последняя из могикан"
Кажется, что закрою глаза и...угадаю любой год моего детства по запаху любимого лакомства)
Моя бабушка пекла коржики в духовке печки и мазала их мятной помадкой. После бабушки таких никогда не ела, хотя есть рецепт и пеку иногда. Не то...
Муж просто впадает в транс от одной только мысли о любимом тортике))
А я обожала мамины вареники с вишнями, которые она готовила на пару.Мягкие, пористые, они просто таяли, стекая по подбородку сладким вишневым сиропом. На зиму мама консервировала вишни ( как-то тогда еще не замораживали фрукты) и могла побаловать нас таким чудом среди зимы. Куда там «Сникерсам»! Рядом не стояли!!
А с магазинными тортами беда просто, они не похожи ни на один торт из детства, не та начинка, не такой бисквит, крем..Все тянутся к домашнему,»фирменному» и я стараюсь их не огорчать)
Да это и мне необходимо. Поездки к тетушке дают возможность переключиться, успокоиться, ослабить ритм жизни, осмыслить себя в происходящем.
Пока тетушка все делает сама. И страшно переживает, что может стать обузой. Она не понимает (а может, не верит), что я буду держать ее в этой жизни до последнего, иначе оборвется пуповина и сквозняк родственного одиночества пройдет сквозь сердце... Так не хочется!...
Низкий поклон тетушке и самые добрые пожелания!!!...
Всех Вам благ!
Непременно расскажите... и пожелания все добрые передайте...
))
У меня сын уехал в другой город. Теперь видимся чаще в скайпе, чем воочию. И каждый раз, в первые минуты я удивленно отмечаю как он изменился. Потом ...вроде тот же... Так это сын! Что говорить о тех, кого годами не видели!...
Незабываемой Вам встречи!
Комментарий удален модератором
Очень хочется вернуться в то детство, когда еще не болела мама, папа был самым сильным и красивым, друзья искренние, небо высоким, жизнь заманчивой...
Такие чувства разбудили...
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
И я бы хотела так сказать о себе, и тысячи других...
Столько в нем задора и легкости. И смешно, что в 35 мы считали свой возраст солидным))
Спасибо, что поделились, мне понравилось! От души!
Комментарий удален модератором
Оливье аппетитные горки,
Сельдь "под шубой",
Морковь с чесноком,
Украинское сало с селедкой,
И картошка с зеленым лучком.
Пирожки, расстегаи, колбаска,
Буженина, икра, пастрама,
И сарделек шикарная связка,
Осетрина, шашлык, шаурма.
Сайра, шпроты, кальмар и креветки,
Плов узбекский, уральский пельмень,
И укропа зеленые ветки,
И нежнейшая рыба форель.
На десерт шоколад и бисквиты,
И пирожные с кремом безе.
Я надеюсь, остались вы сыты,
Прочитав этот ГИМН мой еде...
По поводу гостеприимства Вы правы. Это у нас в крови. Да и не было раньше таких кафе, где можно было принять гостей достойно, и мы сами не привыкли куда-то уходить на праздник.
Помню, у родителей всегда были праздничные застолья с друзьями, особенно после демонстраций майских и ноябрьских. Песни пели, танцевали, шутили. И дружили от души.
Я уже не такая, а мои дети и вовсе забудут дружеские столы с домашними деликатесами. У них все посиделки за пределами дома.
Вот почему я испытываю у тетушки щемящее чувство ощущения не просто детского, а уходящей, исчезающей, уплывающей в небытие атмосферы уюта, заботы, участия, свойственного только родным и близким.
Сейчас подумалось - а ведь это уже раритет...