Очень вкусный апельсиновый манник

Добрый день или другое время суток,оно у всех разное! Знаю,что не все любят манную крупу и кашу из неё.Лично я к ней отношусь с большой симпатией и уважением( имеется ввиду и крупа и каша).Короче,хочу предложить вам вкусную выпечку к чаю или кофе,в которой абсолютно не чувствуется присутствие крупы,а только аромат апельсина.И вообще этот пирог больше напоминает кекс. Рецептик нашла на своём любимом сайте,испекла и захотела поделиться с вами всеми.

Итак,приступаем! Нам понадобятся такие ингредиенты:

2 яйца

150г сахара

150г манки

250г кефира или сметаны( я взяла и то и другое вместе)

2ч.ложки ванильного сахара

1апельсин( у меня ушло 2 штуки)

150-200г муки

2ч.ложки разрыхлителя

100г шоколада.у меня было чуть больше.

Манку перемешать со сметаной или кефиром,оставить на 30 минут. Из апельсина выжать сок,должно быть 100мл,у меня получилось меньше,поэтому взяла ещё один.Яйца перемешать с сахаром.Добавить сок,я взяла ещё цедру от одного апельсина.для бОльшего аромата,Добавить манку.Перемешать. Добавить муку и разрыхлитель.Перемешать.Форму для выпечки немного смазать маслом.Выложить тесто и поставить в разогретую на 180 градусов духовку.Выпекать 30-35 мин.Зависит от духовки,я держала минут 40 или даже 45.Шоколад растопить.Остывший манник покрыть шоколадом.Всё!

Режем нашу вкуснятинку и наслаждаемся с чаем или кофе!

Приятного аппетита!