БРАЗИЛЬСКАЯ УЛИЧНАЯ ЕДА: ЧТО ПОПРОБОВАТЬ В РИО-ДЕ-ЖАНЕЙРО
Чтобы по-настоящему проникнуться атмосферой Бразилии, в которой в настоящее время проходят летние Олимпийские игры 2016, стоит попробовать пищу, которая составляет ежедневный рацион её жителей. Уличная еда способна многое рассказать о культуре и традициях страны, которую вы выбрали для своего путешествия.
Женщина готовит podrao, аналог хот-дога или сэндвича, ингредиенты для которого подбираются индивидуально в зависимости от вкусовых пристрастий клиента, в Рио-де-Жанейро.
Женщина несёт лоток с традиционными bolinhos de bacalhau, рыбными шариками, которые готовятся из жареной трески, в Рио-де-Жанейро.
Сырный хлеб paes de queijo в кафе-магазине Cultivar в районе Санта-Тереза в Рио-де-Жанейро.
Местные жители обедают традиционными рыбными шариками bolinhos de bacalhau в кафе под открытым небом в Рио-де-Жанейро.
Традиционный рыбный шарик bolinhos de bacalhau, который готовят из жареной трески.
Жареные колбаски в ресторане Braseiro в Рио-де-Жанейро.
Пекарь готовит сырный хлеб pao de queijo в кафе-магазине Cultivar в районе Санта-Тереза в Рио-де-Жанейро.
Повар готовит фейжоаду, традиционное бразильское блюдо, основными ингредиентами которого являются черная фасоль и мясо, в баре Bar do Mineiro в Рио-де-Жанейро.
Люди едят традиционное бразильское блюдо фейжоаду в баре Bar do Mineiro в Рио-де-Жанейро.
Бар Bar do Mineiro в Рио-де-Жанейро, где подают фейжоаду.
Повар готовит фейжоаду, традиционное бразильское блюдо, основными ингредиентами которого являются черная фасоль и мясо, в баре Bar do Mineiro в Рио-де-Жанейро.
Киоск, в котором готовят podrao, аналог хот-дога или сэндвича, ингредиенты которого подбираются индивидуально в соответствии со вкусовыми предпочтениями клиента, в Рио-де-Жанейро.
Женщина ест сладость pastel de feira, купленную на уличном рынке в Рио-де-Жанейро.
Люди перекусывают едой, купленной на уличном рынке в Рио-де-Жанейро, в том числе сладостями pastel de feira.
Женщина ест podrao в Рио-де-Жанейро.
Шеф-повар демонстрирует фотографу жареные сардины в ресторане Beco das Sardinha в Рио-де-Жанейро.
Повар готовит блюдо из тапиоки в Рио-де-Жанейро.
Комментарии
Это полностью латинскя америка))))))) Не хотите -- летите назад, в зад!!!)))))
Не знаю русского названия.
Думаю название из за звука который она издает, когда ее вытаскиваешь.
Они от 10 до 60кг и ловятся на свежие устрицы или морских червей. Лучше ловятся в Декабре-Январе.
Но вот еда в части Европы меня разочаровала. Там всё имеет другой вкус. Наша вкуснее, поэтому привезя с собой немного сыров и колбас, я сегодня пожелала купить селёдочки.))
Уехав из аэропорта в Вене, мы по дороге зашли в кафе, и мне взяли фирменный словенский сэндвич (забыла как он называется), ничего особенного - отбитый куриный шницель в панировке, засунутый в разрезанную булку.
В последний день в Вене мы ели в венской кафешке, и взяли по Венскому шницелю по 10 евро меж проч. (700 руб). Я надолго запомню этот шницель! Размером он был 20 см в диаметре и толщиной 1 см - я стоко не ем! Прости меня господи, я даже не поняла, чьё мясо я ела... Достаточно суховатое мясо без особ выраженного вкуса, кажется куриное. 25 кв.см этого мясного блина я таки не доела, хотя дочка мне и помогала. Но когда Ваньке принесли Детский шницель, у меня глаза вылезли на лоб: такого же размера куриный блин и гора картошки фри примерно так на 3 взрослых...
Пиво Гёссер было горькое. Салат это куча травы, обильно политая уксусом - это вообще для меня несъедобно.
А мне хотелось кусок хорошо прожаренной говядины... типа барбекю... Из всего, что я ела там, съедобной была только пицца болоньезе и пирожные.
А самое приятное впечатление оставил только грибной суп и горный травяной чай на вершине Роглы.