Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?

Я так хочу!

Сообщество 803 участника
Заявка на добавление в друзья

В Финляндии научились создавать еду будущего "из воздуха"

1530 52 19

Специалистам из Финляндии удалось создать мясо из воздуха. За это они получили множество грантов.

Ученые из финского стартапа Solar Foods при финансовой поддержке государства и частных фондов, в ферментере создали особое мясо из воздуха. Его основным компонентом является мука желтоватого цвета. В ней содержится около 65% белка, который получил название Solein, а также присутствуют жиры и углеводы.

Муку производит ферментер, который перемешивает продукты с бактериями и создает процесс брожения. Углерод, водород, азот и кислород помещают в аппарат, который выделяет из газов питательные вещества. Далее специалисты их высушивают и перерабатывают в муку.

На данный момент у белка есть некоторые проблемы, которые предстоит решить ученым. Желтая мука имеет горький привкус, поэтому нужно сделать ее более привлекательной для потребителей. Пока она является лишь пищевой добавкой.

Известно, что на производство Solein было выделено почти 25 млн евро. Продукт на его основе специалисты планируют выпустить в продажу уже в 2023 году. Они уверены, вскоре пища, созданная с использованием новых технологий, войдет в рацион всех людей.

Источник: planet-today.ru
{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (53)

13leg1

комментирует материал 21.03.2021 #

Комментарий удален модератором сообщества

no avatar#}
Светлана Акпосиону

комментирует материал 21.03.2021 #

вот идиоты-финников всего пол Москвы
не уже ли сложно накормить их всех до сыта чем то толковым. аппетитным . вуусным и полезным и без таких заморочек и ущерба для всех?

no avatar
Владимир Данченко

отвечает Светлана Акпосиону на комментарий 21.03.2021 #

У Путина не побалуешь!

no avatar
Патриарх Филарет

отвечает Владимир Данченко на комментарий 21.03.2021 #

Это финны создают продукты для поставок в Россию...надоело им кормить своих врагов натуральным мясом...

no avatar
Офшор Михалыч

отвечает Патриарх Филарет на комментарий 21.03.2021 #

,Да, в России такая еда хорошо пойдет и на законодательном уровне давно зеленый свет.

no avatar
Патриарх Филарет

отвечает Офшор Михалыч на комментарий 21.03.2021 #

Результатов: примерно 209 000 (0,48 сек.)
«Кто сдаёт продукт вторичный, тот питается отлично». В меню значились щи «Лебёдушка» (из лебеды), свинина вегетарианская, кисель и вода натуральная. Свинину Карцев есть не смог: будучи первичным продуктом, пахла она, примерно как вторичный.

«Москва 2042» Роман Войновича

no avatar
Виктор Апин

комментирует материал 21.03.2021 #

Пока имеются у граждан огороды, еще удастся попробовать дары природы.

no avatar
Ольга Ана-Конда

комментирует материал 21.03.2021 #

Бедные финны...

no avatar
Владимир Данченко

отвечает Ольга Ана-Конда на комментарий 21.03.2021 #

Охотничьи колбаски из Воздуха, это для приезжих к Финам на побывку дарагих расеян...из царства третьего мира. Ато разьездились будто им там Мёдом намазано...забыли 39 год...а как иначе напомнить?!

no avatar
Патриарх Филарет

отвечает Владимир Данченко на комментарий 21.03.2021 #

«Кто сдаёт продукт вторичный, тот питается отлично». В меню значились щи «Лебёдушка» (из лебеды), свинина вегетарианская, кисель и вода натуральная. Свинину Карцев есть не смог: будучи первичным продуктом, пахла она, примерно как вторичный.

«Москва 2042»

no avatar
Галина Пешехонова

отвечает Ольга Ана-Конда на комментарий 21.03.2021 #

До чего дошёл прогресс!

no avatar
Валерий Советский

комментирует материал 21.03.2021 #

"Муку производит ферментер, который перемешивает продукты с бактериями и создает процесс брожения." - и при чем тут "еда из воздуха"? ☺️

no avatar
Владимир Данченко

комментирует материал 21.03.2021 #

В Финляндии научились создавать еду будущего «из воздуха»
--------------------------------------------------------------------------------------
Видать продавцов Воздуха извели не всех...

no avatar
Александер Саныч

отвечает Владимир Данченко на комментарий 21.03.2021 #

Испытывать будут на свидомых украинцах, грузинах и прочих либерастах. Вова, готовы к подвигу?

no avatar
Владимир Данченко

отвечает Александер Саныч на комментарий 21.03.2021 #

Вообще-то у Матросова было имя...Александр, как и у вас ...вы однофамильцы или таки родственники?

no avatar
Галина Пешехонова

отвечает Александер Саныч на комментарий 21.03.2021 #

Он получит без очереди двойную порцию!

no avatar
Ольга Ана-Конда

отвечает Галина Пешехонова на комментарий 21.03.2021 #

Поест вволю!

no avatar
Галина Пешехонова

отвечает Ольга Ана-Конда на комментарий 21.03.2021 #

Если что, добавлю ещё!

no avatar
Ольга Ана-Конда

отвечает Галина Пешехонова на комментарий 21.03.2021 #

Правильно! Будь щедра!

no avatar
Александер Саныч

комментирует материал 21.03.2021 #

Всем либералам построится у посольства США для получения документа дающего право на потребление нового модного продукта.

no avatar
Елена Валеева

комментирует материал 21.03.2021 #

Не, а что издеваццо-та...
Я вот жду с нетерпением, когда наконец придумают нормальное искусственное мясо. Чтобы животных не убивать. Ну пусть не при моей жизни. Но рано или поздно придумают!
Соя не прокатила. Но наука рулит! Ждём!

no avatar
Галина Пешехонова

отвечает Елена Валеева на комментарий 21.03.2021 #

Придумают что-нибудь...

no avatar
Ирэн Антарес

отвечает Елена Валеева на комментарий 21.03.2021 #

Такое мясо надо еще напичкать всякой химией для вкуса и запаха. А еще витамины и всякие ферменты и биологически активные вещества. И это вам вряд ли понравится.
Убивать животных конечно жалко, но если их не есть, это будет нарушением биологической гармонии.

no avatar
Boris Kravzov

отвечает Елена Валеева на комментарий 21.03.2021 #

"Я вот жду с нетерпением, когда наконец придумают нормальное искусственное мясо. Чтобы животных не убивать."
=====================================================

По этому вопросу я с Вами!

no avatar
Дионисий Рыбин

комментирует материал 21.03.2021 #

Идея выращивания еды из бактерий не нова. Интересен КПД. Пока же им лучше нацелить свой прожект на космическую тематику. В частности как и из чего получать подобный продукт в условиях Марса.

no avatar
Ирэн Антарес

комментирует материал 21.03.2021 #

И почем мясцо из воздуха?
Мясо это не только белок, это еще и масса всяких биологических ферментов и соединений, которые дают вкус и запах.
Между прочим, в ЕС решили добавлять в фарш мучных червей для обогащения белком. Я не шучу, это было в Евроньюс.

no avatar
slavaor2010

комментирует материал 21.03.2021 #

Подумаешь, мясо! Некоторые давно насобачились из воздуха делать деньги...

user avatar
Александр Мельников

комментирует материал 21.03.2021 #

Идея сворована у Беляева, "Вечный хлеб", так называется повесть о хлебе из воздуха.

no avatar
Карл Либкнехт

отвечает Александр Мельников на комментарий 21.03.2021 #

Да. Но мне больше запал в душу роман "Продавец воздуха". Почти про наше время.

no avatar
Максим Максимыч

комментирует материал 21.03.2021 #

Численность населения уже запредельная. Есть будет нечего, придётся ещё не то попробовать - "Жить захочешь ещё не так раскорячишься" :-))

no avatar
Слава ПолныйПушистыйПолярныйЛис

комментирует материал 21.03.2021 #

Муку производит ферментер, который перемешивает продукты с бактериями и создает процесс брожения.
-------
Дык из воздуха или из ферментера и продуктов?
Заголовок громкий.

no avatar
Sunny Blade

комментирует материал 22.03.2021 #

Еще в светское время были разработки, уже хотели в промышленных масштабах производить белок подобным способом. Только при развале развалили в первую очередь эти НИИ, заводов.

https://regnum.ru/news/2235501.html

no avatar#}
×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com