Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?

Александр Хабаров

Россия, Москва
Заявка на добавление в друзья

Из Инструкции буфетчикам 1901 года

234 1 1
Статья 25
Буфетчик есть начальствующее лицо над всеми служащими при кухне и буфете, которые должны беспрекословно исполнять его приказания.
Буфетчику строго воспрещается быть в товарищеских отношениях со своими подчиненными, как во время службы, так и вне ее. Неисполнение сего влечет за собой немедленное отрешение буфетчика от службы.
От официантов он должен требовать: безупречный порядок в ресторане и буфете, а также чтобы сами они были чисто и опрятно одеты; от повара безукоризненную чистоту кухни, кладовых и всех предметов, в этих помещениях находящихся. Он должен строго следить, чтобы обрезки, остатки и т.п. не выбрасывались на полотно железной дороги, дабы не навлечь на себя неудовольствие железнодорожной администрации.
Статья 40
Буфетчик есть ответственное лицо. Во время сервировки он должен находиться в ресторане и следить за порядком, быть предупредительным к пассажирам. Если пассажир требует переменить какое-нибудь блюдо и это представляется возможным, то буфетчик, отнюдь не требуя за такую перемену добавочной платы, должен исполнить желание пассажира.
Повышение по должности буфетчика будет
{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (1)

Shooter nl

комментирует материал 07.10.2009 #

"Если пассажир требует переменить какое-нибудь блюдо и это представляется возможным, то буфетчик, отнюдь не требуя за такую перемену добавочной платы, должен исполнить желание пассажира."
Охохо.

no avatar
×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com