Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?

Ученые из Башкирии разработали мороженое с пыльцой и прополисом

Ученые из Башкирии разработали мороженое с пыльцой и прополисом

В Башкирском государственном аграрном университете разработали необычный десерт – молочное мороженое, обогащенное пчелиным прополисом и пыльцой.

Над рецептурой вкусного и полезного лакомства трудились магистранты факультета пищевых технологий Ильяс Шарипов и Рамина Гибадуллина вместе с научными руководителями – профессором кафедры технологии мясных, молочных продуктов и химии Ириной Мироновой и доцентом Зульфией Галиевой.

– Сегодня ведется активная подготовка к Международному конгрессу пчеловодов «Апимондия – 2021», поэтому мы решили показать необычные способы применения продуктов пчеловодства, – рассказала кандидат сельскохозяйственных наук Зульфия Галиева. – Мороженое с прополисом и пыльцой обладает не только отменным вкусом, но и выраженным антибактериальным и профилактическим действием.

В данный момент продолжаются научные изыскания. Впрочем, профессиональное сообщество уже оценило разработку по достоинству – она была отмечена дипломом I степени и медалью Международного смотра-конкурса лучших инновационных разработок AGRITECH III-2020. В планах – получить патент на мороженое.

Источник: newsbash.ru
{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (12)

Седобород

комментирует материал 13.07.2020 #

Молодцы! Рахмат Вам Башкортлар! :)
---
Уже как то писал - повторюсь. Самоназвание башкиров - башкорт!
Дословный перевод:
Баш - голова. Корт - медоносная пчела.
Один из приемлемых вариантов смыслового перевода - Повелитель пчёл! :)

Могу ответственно сказать - башкирские пчеловоды - то "кудесники"! :)))

Если кто будет в Башкирии - посетите пасеку.
И попросите пасечника угостить Вас настоящим, хорошим Башкирским мёдом!
Вас с удовольствием угостят! :)
Не пожалеете!

user avatar
Седобород

отвечает Седобород на комментарий 13.07.2020 #

Сегодня же девчат в шаговом магазине озадачу! :)
Попрошу заказать то мороженное! Если у них его ещё нет.
Может уже есть и я просмотрел то дело? :)

user avatar
PavelElagin

комментирует материал 13.07.2020 #

Как пчеловод со стажем скажу - пыльца - это хорошо, НО! гораздо лучше перга!.. Перга - это ферментированная пыльца. Именно перга является главным "хлебом" пчел. А пыльца - это только продукт для получения перги.
И еще - одного американского профессора-популяризатора пчелопродуктов спросили - скажите кратко - чем нам так нужна перга. Он ответил - если у вас на столе будет перга каждый день - вы будете жить вечно...

user avatar
хочу_хамон

комментирует материал 13.07.2020 #

вот есть мороженное 100%. если туда чего-то добавлять, то процент мороженного будет сокращаться на процент добавок. это называется обеднением или разбадяживанием. то есть, добавляя в мороженное что-то его тем самым обедняют, а в Башкирии это назвали "ОБОГАЩЕНИЕМ".

user avatar
Шип

комментирует материал 13.07.2020 #

Я хоть и не ученый из Башкирии, но раньше их разработал мороженое с вареньем. Покупаю мороженое, поливаю его вареньем... всё!!!

no avatar
×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com