Работники теплиц не едят свои помидоры
На модерации
Отложенный
Откровения работницы одного из овощеводческих хозяйств. С бывшей беженкой из Грозного Лилией мы познакомились в пригородном автобусе. Общая тема нашлась легко. Женщина пожаловалась, что найти хорошую работу, даже несмотря на наличие высшего образования, ох, как нелегко.
— Я обратила внимание, что сейчас востребованы люди рабочих профессий. Например, часто приглашают на работу в тепличные хозяйства, — поспешила я поделиться важной информацией. — Причем набирают людей не только в наших краях, но и зовут в разные регионы, на тоже Ставрополье, где обещают предоставить комфортное жилье.
Каково же было мое недоумение, когда после этих слов моя интеллигентная и доброжелательная собеседница резко изменилась в лице и даже покрылась красными пятнами. Я уж было подумала, что дама оскорбилась, что ей, бывшему музейному работнику с дипломом университета, предложили идти в теплицу. Но причина была в другом.
— Даже не говори мне об этом! – воскликнула моя собеседница. — Я несколько лет отпахала в тепличном хозяйстве и не могу вспоминать об этом без содроганья.
— Тебя, всю жизнь не державшую ничего тяжелее книги, наверное, так напугал тяжелый физический труд? — Скептически спрашиваю у Лилии.
— Работы я не боюсь. Когда мы бежали из Грозного, то с большим трудом смогли купить в одной из станиц недостроенный дом. У нас в буквальном смысле этого слова не было крыши над головой. И нам надо было лечь, что говорится, костьми, но обеспечить себе и детям эту крышу, привести недострой в божеский вид. И тогда я пошла работать в тепличное хозяйство. В шесть утра работников собирал старенький ПАЗик и отвозил нас на работу. Мы приезжали и мужеподобная бригадирша звала нас на завтрак.
— То есть, родное предприятие обеспечивало работникам бесплатное питание как в добрые советские времена? — Я уж было обрадовалась за оргнаизацию труда на родной Кубани.
— Нет, еду мы привозили с собой и выкладывали на стол. А бригадирша доставала водку и наливала каждому по пол-стакана. Мы выпивали «для здоровья», закусывали и шли работать.
— И ты выпивала с утра водку? Не верю!
— Выпивали все. Отказаться было нереально, кто крутил носами, быстро вылетали с работы, а я не могла себе позволить такой роскоши. А после завтрака мы шли работать в теплицы.
— Тебе раньше приходилось работать на земле?
— О какой земле ты говоришь? Помидорчики — огурчики выращиваются методом гидропоники. Это такой способ выращивания, когда почва не используется вообще. При этом методе растения выращиваются в воде и специальном материале. Дело в том, что растения, выращенные таким методом, дают большее количество плодов, нежели растения, выращенные обычным способом. Подумай сама, количество урожая, выращенного этим методом, аж в 10 раз превышает количество урожая, выращенного на земле.
— То есть, судя по названию метода, растения питаются водой.
— На одной воде такие урожаи не сделаешь… Чтобы давать хорошие показатели, воду щедро сдабривают химикатами. За годы работы в теплицы мне на глаза не попалось ни одного живого существа, помимо моей напарницы.
— Почему? — Удивляюсь я. — Секретное производство?
— Температура в теплицах 60 градусов. Ты представляешь, каково это проработать при такой температуре целый день? Но бог с ней, с температурой. Только подумай чем можно напичкать раствор, чтобы процесс от посадки рассады до сбора урожая помидоров занял чуть больше месяца? А традиционно помидорам-скороспелкам нужно 90 дней от всходов, поздним сортам требуется 140 дней. Так вот, когда помидорчики-огурчики приобретают нужный размер, в теплицу закатывают бочку с раствором. Что это за раствор никто не знал, но работать с ним можно только в респираторе. Этим раствором я обрызгивала плоды. При 60-ти градусах еще и в респираторе. Однажды, я почувствовала, что все, не могу, задыхаюсь, перед глазами пошли фиолетовые круги, и я стянула респиратор. Получила такой ожог лица, что думала всю жизнь буду ходить «ошпаренной».
Ничего, очухалась. Кстати, и другие работники теряли сознание, попадали в больницы с отравлениями. Так вот, после такого опрыскивания, зеленые помидоры краснеют буквально за несколько дней. И вот в таком аду мы работали целый день. Только один раз выходили на обед, где снова выпивали полстакана водки и закусывали. Потом стоимость водки у нас вычитали из зарплаты.
— Кстати, а, сколько ты получала за свой труд, если не секрет?
— Около 45 тысяч.
— Наверное, глупо будет спрашивать, закусывали ли вы водку продукцией из теплиц?
— Конечно, нет! Никто из работников эти овощи никогда не ел. Химии и во время работы хватало. Мало того, время от времени можно было брать помидорчики-огурчики домой. Я этого никогда не делала, всегда отказывалась. Другие же брали овощи и… продавали «дары со своей земли» людям на улице, имея неплохой навар. Мне же потребовалась два года, чтобы достроить дом, и я сразу уволилась с этой работы, провалявшись до этого несколько недель в больнице. Если бы не необходимость обеспечить детей крышей над головой, я бы никогда не пошла на такие жертвы. Пошатнувшееся здоровье поправляю по сей день.
— Понятно, что ни один торговец не скажет тебе, где, каким методом и как были выращены овощи. Но ты сможешь распознать такие вот «химические» помидорчики -огурчики?
— Да тут не нужно быть семи пядей во лбу. Согласись, трудно забыть запах свежих томатов, он очень яркий, пасленовый или невероятно свежий аромат огурцов. А эти овощи вообще никак не пахнут! Это из-за химии в питательном растворе, которая убивает весь запах. Ведь не зря их называют «пластмассовыми». Выращенные таким способом овощи имеют красивую форму, помидоры могут быть крупными, огурчики, наоборот, изящными, с аппетитными пупырышками. Но цвет у них всех блеклый, все из-за той же химии. И хранятся они очень долго, сохраняя вид свежего, только сорванного с грядки овоща и… ни одна муха не подлетит к ним на пушечный выстрел. У меня, слава богу, теперь есть кусочек земли, на котором я выращиваю свои овощи. Вот их я ем сама и с удовольствием кормлю свою семью.
А в это время
На качестве овощеводческой продукции, по мнению экспертов, сильно сказалось то, что в 2002 году в России были отменены ГОСТы. Зато вели ТУ — технические условия, которые устанавливают сами производители. Так что, вполне объяснимо, что качество продукции заметно упало. Специалисты Роспотребнадзора в прошлом году проверили более 56 тысяч предприятий, которые производят и продают различные продукты питания, в том числе овощи. Выяснилось, что 66 процентов производителей нарушали санитарные условия производства и хранения продуктов. С реализации было снято 73 тысячи партий пищевых продуктов, это более трех тысяч тонн. Размах впечатляет. Что касается конкретно овощей, то действительно многие производители грешат тем, что искусственно улучшают их товарный вид и ускоряют процесс их созревания. Чтобы добиться такого эффекта, аграрии добавляют в гидропонику ускорители роста. Причем, количество удобрений может быть просто убийственным.
И все этореально наносит огромный вред нашему здоровью. Ведь нитраты и другие неестественные для овощей химические соединения (тяжелые металлы, например) способны годами накапливаться в организме человека. В отличие от остальных микроэлементов, они не усваиваются организмом и не выводятся из него, а накапливаясь с годами, приводят к разным болезням.
Тем не менее, сама по себе по себе гидропоника о которой говорила женщина, ни в чем не виновата. Виновато безмерное количество удобрений. Самое печальное, что каждый производитель самостоятельно решает, чем ему подкармливать растения и в каких количествах. И, конечно большинство из них заинтересованы в быстром и большом урожае. О нашем здоровье мало кто задумывается. Вся надежда на Роспотребнадзор, который должен остановить этот беспредел. Ну и мы сами при покупке овощей должны смотреть на внешний вид того, что приобретаем. Если огурцы и помидоры выглядят совсем «пластмассовыми» лучше их не приобретать.
Комментарии
Теперь понятно, почему в меня никак "не лезут" парниковые помидоры.
Наверное, у Андрейки в его Ашане только натуральные продают и всего по 30 рублей...
Технологию полностью выдерживали. Хорошее пиво. Но прошло уже почти 20 лет. Как сейчас - не знаю.
Только подумай чем можно напичкать раствор, чтобы процесс от посадки рассады до сбора урожая помидоров занял чуть больше месяца? А традиционно помидорам-скороспелкам нужно 90 дней от всходов, поздним сортам требуется 140 дней.
высаживаешь рассаду в мая а в июне уже повляются помидоры. тот же самый месяц. высаживаешь семена в феврале, помидоры в июне те же самые 90 дней.
------------------------
а я о другом...ни в москвАх,ни в сочАХ нет и не может быть своего пива...пиво пришло на Русь из европы...
летом был в Праге и пил пиво "У Флеку"...так вот его выпускают с 1456 года...какое московское?
хотя и в европу, пиво тоже пришло, из Египта и Ближнего востока.
Химические остатки пива, датированные 3500—3100 годами до н. э., были найдены в Годин-Тепе в горах Загрос (западный Иран). Более поздние следы пива обнаружены в древнем Шумере, затем Египте и Ассирии. Пиво упоминается в древнеегипетских и месопотамских источниках[6]. Строители египетских пирамид получали, помимо пищевого довольствия, пиво. Уже на древнейших шумерских глиняных табличках встречается гимн богине-покровительнице пивоварения Нинкаси, в котором содержится рецепт приготовления этого напитка; пиво упоминается в законах Хаммурапи. В архиве древнесирийского города Эбла упоминается, что эблаиты варили разнообразные сорта пива.
Я пил пиво и в Праге (На Верандах, что у Старопраменского пивзавода мне больше всего понравилось), и в Австрии и мюнхенское в Германии. После этого российское "пиво" я в упор не вижу. Даже французы делают нормальное пиво, хотя не имеют пивных традиций. Более менее настоящее пиво было "Жигулевское" в СССР. Очень похоже было на светлый Старопрамен. А теперь у нас - химия, крепленная спиртом.
а в Париже пил пиво "Пеликан"...хотя на вкус и цвет,как известно... мне больше по душе темное.
В Париже я налегал в основном, на вино. Оно там, даже самое ординарное, высочайшего качества. А пиво, если пил, то "Эфес" ихнего производства. Даже оно на порядок лучше самого дорого российского.
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
я был " У калика(У чаши) ",там где сиживал Гашек и писал Швейка и вот "У Флеку"...
конечно пробовал кнедлики, утку,колбаски с капустой...на улицах свининку с вертела. а в Минске пил словацкое-Златий Бажант(золотой фазан),а в Москве ирландское красное,но 4,9 %...не дерет глотку.
Я жил на Вацлавской площади возле музея.
http://www.praga-praha.ru/pivnaya-na-verandax-na-verandach/
IP адрес: 104.27.144.17
Location: United States CloudFlare, Inc. - United States, California, San Francisco
"С бывшей беженкой из Грозного Лилией мы познакомились в пригородном автобусе..."
У меня вопрос... Что делала беженка из Грозного Лилия в пригородном автобусе города Сан-Франциско?!?! ))))
Или она с зарплатой 45 тыс. туда частенько воздухом подышать гоняет из Подмосковья?!
Ты сейчас в Штатах? Или если я пишу тебе ответ на китайском компе,
я нахожусь в Китае?
2. Ты читал первые строки статьи, где автор написал, что познакомился с
этой женщиной в пригородном автобусе или чтение статьи не главное?
Если автор запостил статью на .info, то он обязательно из Сан-Франциско,
и никак не может быть жителем кубанской (не путать с Кубой) станицы?
вот только что приготовил жареный камамбер с соусом из клюквы, и теплый салат - сладкий перчик, морковь, лук, свежая кинза, чеснок, консервированная кукуруза, соевый соус, баклажаны... ну и по мелочи...
мог ли в совке такое себе приготовить? НИКОГДА!
вспомним хоть "хлопковое дело", приписки составляли 2/3 то заявленного, и на многие миллиарды долларов... тех долларов!
Кстати, ненавижу кинзу. Мне ее вкус кажется вкусом мыла, такой я негодяй.
Питательная среда содержит набор необходимых растению солей макро и микроэлементов. Их строго дозируют по нижней черте концентрации, т.к. их избыток может привести к гибели растения. Т.к. питательная среда сбалансирована, всегда есть вода, тепло и свет, вот они и плодоносят обильно. СССР вложил огромные деньги в разработку этих методик, питательных сред.
Они могут быть не вкусными (сорта скороспелки), но они безвредны. Вредна методика китайцев, когда нитрофоску сыпят 50кг на 1 кв.м.
Что касается безвредности - поищите пожалуйста в Инете результаты опытов над крысами, которых кормили подобной едой. Там много жутких результатов, я выделю один - у этих крыс не бывает третьего поколения.
К этому добавлю еще одно сообщение. Проверялась сперма у российских мужчин. Так вот, жизнеспособность сперматозидов упала в очень значительной степени. Мы не крысы, живем дольше, но результат будет общий для всех - так я думаю.
В свое время я занималась наукой. Тема моей диссертации была "Полиплоидия лука в условиях in vitro". Это были 70-е годы прошлого столетия (странно звучит). Академия медицинских наук изучала влияние наших "изысков" на живые организмы. Никаких побочных явлений в то время выявлено не было.
Я, конечно, не утверждаю, но причиной снижения детородных способностей может быть обычная замена белковой пищи на углеводы и жир. Вы посмотрите на молодежь (обоего пола), они не просто астеничны, они до неприличного худы.
при +60 все растения сдохнут и уж точно не будут плодоносить
Наши законодатели срисовали западные законы, но не учли, что там не трогают бизнес только до первого обращения в полицию. Как только поступили сведения об обвесе, обмане, фальсификации, пошли штрафные санкции и разного рода проверки и преследования.
Наш кондовый бизнес так и не научился честно зарабатывать. Что таксисты, что торговцы, что риелторы. Все по-черному и с подвыпертом
Комментарий удален модератором