Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?

Путин и крупный рогатый скот

Путин и крупный рогатый скот

Главный критерий

На Тупичке у Гоблина увидел его попытку защитить Путина от критики за дичайшую малограмотность Путина, этого любимого Гоблиным и Кургиняном «пердизента» - того самого, который только что с помощью Гоблина и Кургиняна спас Россию «от захвата ее Америкой». Заинтересовался тем, что же такого сказал Путин, что так засуетился Гоблин? Посмотрел... М-да! Ладно, о Гоблине потом, сначала отдадим должное Путину.

Начну с принципиального вопроса. Крупный американский управляющий промышленности, искренний патриот США и сторонник капитализма, Ли Якокка, в книге «Куда подевались все лидеры?» возвопил:

«Почему мы очутились в таком дерьме? Каким образом у власти в Вашингтоне оказалась эта шайка? Ну да, мы за них голосовали - по крайней мере, некоторые из нас. Но мы не давали им своего согласия на отмену Конституции.

...Неужели я единственный человек в стране, кому уже осточертело все происходящее? Где же наше возмущение? Мы должны орать благим матом от негодования. Банда безмозглых типов ведет американский корабль прямо на рифы. Кучка проходимцев настолько затуманила нам разум, что мы не в состоянии даже убрать грязь после урагана, не говоря уже о том, чтобы создать автомобиль с гибридным двигателем. И вместо того, чтобы прийти в ярость, все расселись по углам и только кивают головами, когда политики заверяют, что мы «остаемся на правильном курсе».

«Остаемся на правильном курсе»? Вы что, шутить изволите? Это же АМЕРИКА, а не какой-то там «Титаник». Я хочу дать вам здравый совет: скиньте этих болванов за борт!».

Если в этом вопле заменить Америку на Россию, полагаю, многие из читающих, тут же под этим воплем подписались бы.

Так вот, в этой книге Якокка дает свое видение того, каким должен быть президент: «Я никогда не был Верховным главнокомандующим, но я руководил крупной корпорацией. Я кое-что соображаю в вопросах лидерства в верхних эшелонах власти. Я выработал девять критериев лидера (девять, а не десять, чтобы никто не обвинил меня, будто я возомнил себя Моисеем). В них нет ничего хитроумного и сложного. Это ясные и очевидные качества, которыми должен обладать каждый настоящий лидер».

Я не считаю подход Якокки правильным - он не с той стороны смотрит на президента, и даже если стать на его видение вопроса, то и тогда я бы оспорил некоторые его банальные требования. Скажем, «компетентность». Откуда она может взяться у человека, еще не занимавшего данную должность, в нашем случае, президента страны? Компетентность должна появиться потом, уже в ходе его работы, а чтобы она безусловно появилась, нужны, как я говорил, другие подходы к оценке кандидатов. Ну, ладно. Якокка дает и выстраивает по степени важности следующие критерии, а я их сначала перечислю вразброс: компетентность, творчество, коммуникабельность, характер, смелость, убежденность, харизматичность, любознательность, здравый смысл. Так вот, как вы полагаете, какой из этих критериев опытнейший руководитель Якокка поставил на первое место? Если вы не были руководителем, если вы не были настоящим руководителем, а не царственным бараном в руководящем кресле, то, полагаю, не догадаетесь.

Это «любознательность». Сам Якокка дает только одну причину этого требования к руководителю: «Он должен прислушиваться, что говорят люди за пределами узкого круга его соратников, от которых можно услышать только: «Да, сэр». Он должен с жадностью накидываться на чтение, потому что мир огромен и сложен. ... Если лидер никогда не покидает своей комфортной зоны, чтобы выслушать другие мнения, он теряет форму. Ведь если он не подвергает свои мысли сомнению, откуда же он может знать, что они правильны? Неспособность слушать - это одна из форм невежества».

На самом деле все объясняется сложнее и намного проще. Работа любого человека состоит из трех составляющих - оценки обстановки, принятия решения и действия. Работа руководителя обязательно состоит из этого. Оценка обстановки очень ответственный этап, поскольку именно неправильная оценка обстановки дает подавляющее число ошибочных управленческих решений, а сама по себе оценка обстановки это тяжелая, нудная, рутинная и необъятная работа. Добросовестный руководитель будет заставлять себя ее делать, и делать. Но если человек любознателен, то для него эта работа естественна, она не приедается ему, он всегда делает ее не только по обязанности, но и потому, что ему самому интересно узнать, что так к чему. Любознательный гораздо реже ошибается и редко будет болваном при своем аппарате, подсовывающем ему приказы на подпись.

Путин и крупный рогатый скот

Теперь о Путине. Я взял этот эпизод из отчета Путина в Госдуме на портале «Мясо: Животноводство. Мясо. Переработка. Инфраструктура» http://www.myaso-portal.ru/stati-Itervju/vladimir-putin-o-myasnom-zhivotnovodstve/.

Путин:

«- Мы должны подумать о ценах на продовольствие в крупных городах. Вот, есть проблемы здесь. Да, есть. Это КРС (крупный рогатый скот) и мясо крупного рогатого скота. Кстати, мяса свинины тоже увеличили мы производство в 1,5 раза почти что. Со вступлением в ВТО проблема по свинине у нас реальная существует. Реальная. И мы должны подумать, и думаем сейчас на тему о том, как поддержать производителей мяса свинины.

Что касается КРС. У нас, к сожалению, произошло снижение даже производства в прошлом году. Небольшое. Не очень чувствительное, но произошло. Мы анализируем, почему, и будем поддерживать крупные инвестиционные проекты в этой сфере животноводства. У нас только в Центральной России сейчас проходит несколько проектов. Один из них по крупному рогатому скоту, по производству мяса крупного рогатого скота почти на миллиард долларов, около 30 миллиардов рублей.

Вот здесь и во фракции КПРФ, и в ЛДПР, и в «Справедливой России», я знаю, и, тем более, в «Единой России» есть специалисты в области сельского хозяйства. Назовите мне хотя бы один проект в Европе такого масштаба. Не сможете. Нет таких проектов. Там деградация происходит сегодня. Во всяком случае, стагнация в области сельского хозяйства.

А у нас инвестиционная привлекательность нашего сельского хозяйства растет. И это не единственный такой проект - мы сейчас думаем на тему о том, чтобы поддержать и другие проекты подобного рода. Я уже не говорю там по некоторым другим направлениям. Вот, у нас мы планируем ввести в сельхозоборот 5 миллионов земель в ближайшее время. Вот такие хозяйства - они и будут способствовать... Такие проекты и будут способствовать тому, что у нас и земли сельхозназначения будут осваиваться все больше и больше. Вот, 200 тысяч га только вот это предприятие берет сейчас в обработку. Только одно предприятие.

Поэтому мы будем действовать, конечно, в этом направлении. Да и чего там говорить? Вот, говорили о заделах советского времени. Ну, не было в заделах у нас производства мяса крупного рогатого скота. Ну, не было».

Это вызвало с одной стороны аплодисменты депутатов из числа полных придурков и возмущение компетентных:

«- Зачем вы говорите неправду?

- Я говорю правду.

- Неправду!

- Правду. И вы должны знать об этом, если занимаетесь. Потому что не было у нас производства специально...».

Началась перепалка с участием спикера, пытавшегося заткнуть рот какому-то компетентному депутату. Путин продолжал:

«- Не-не-не-не-не. Вот, послушайте меня. И вы не можете об этом не знать. У нас в России, в Советском Союзе не было специального мясного животноводства. В Оренбургской области и везде по России не было специального мясного животноводства. Вы знаете что? Я уже занимаюсь этим не первый год. И я внимательно, очень внимательно слушаю наших сельхозпроизводителей. И вы поезжайте к ним и поговорите. И с Зубковым поговорите, который у нас занимается сельским хозяйством с молодых ногтей. Он был и директором совхоза, и колхоза, и не чета многим здесь в зале сидящим. Поднимал разваленные предприятия. И он знает, как строить эту работу. Знает, уверяю вас. И у нас много таких специалистов. Я почти каждую неделю с ними встречаюсь. Почти каждую неделю. Не было у нас в Советском Союзе мясного животноводства. У нас забивали скотину, которая уже молоко не давала».

Дураку пытались рассказать о поголовье КРС, спикер осаживал депутата: «Присядьте, пожалуйста, присядьте!», - придурки хлопали Путину, а Путин уверенно продолжал:

«- Да не о поголовье идет речь. У нас голов много. Мяса мало было всегда в Советском Союзе, вот в чем все дело. И мясные электрички помните, наверное. Длинная, зеленая, мясом пахнет. Это что такое? Электричка в Москву. Ну, мы же это знаем с вами. Ну чего об этом говорить? Вы понимаете, я не хочу с вами вступать в идеологический спор. Дело, ведь, не в этом. Дело в том, чтобы нам эффективно функционировало хозяйство (нужно добиться этого). Вот, в чем все дело. Не было мясного животноводства специального. И сейчас мы занимаемся селекцией, занимаемся ввозом этого поголовья из-за границы. Это кропотливая, большая и требующая длительного цикла работа. И вы знаете, что это 8-10 лет. Не можете этого не знать.

И мы добьемся этого решения, решения этой проблемы. Так же, как по мясу птицы и по свинине добиваемся

Вот. Да нет, ну они, во многом... Многие вещи правильно говорят. Но это, знаете, полемический задор такой. Это правда. У нас поголовье было большое, только с каждой коровы мяса было с гулькин нос. Вот, в чем все дело. Потому что это выработанное стадо, которое давало молоко.

Другая проблема, которая у нас до сих пор есть и я говорил в животноводстве, это молоко. У нас, к сожалению, в прошлом году даже было небольшое снижение. Связано это в том числе и с достаточно большими субсидиями, которые в других странах даются. Это правда. Но мы сейчас в рамках Единого экономического пространства договорились с нашими белорусскими партнерами о том, что мы будем выравнивать эти субсидии. А по молоку связано с закупочными ценами и с уровнем субсидирования. Будем приводить это в должное соответствие».

Как видите, у Путина и его учителя Зубкова глубокая уверенность, что говядина получается только от коров, с которых при их дойке вместе с молоком сдаивается и мясо. Соответственно, в понимании «национального лидера», от коровок остаются только кишки и кости, вот их и продавали бедным советским гражданам. А уж Путин заведет нам мясных коровок, нужно только подождать еще лет 10, пока Путин их выведет, и лет 30 - пока разведет.

Под мудрым руководством

Недавно наткнулся на откровенную сентенцию известного тележурналиста и «русского православного патриота, встроенного в режим», М. Леонтьева: «Я считаю журналистику мерзкой профессией, выбираемой ущербными людьми. Журналисты - профессиональные дилетанты». Думаю, и сам Леонтьев, ввиду ущербности, не догадывается, насколько он прав. Так вот, то, что сказал Путин, непростительно говорить даже профессиональному придурку-журналисту.

И дело здесь не в Советском Союзе, и даже не в производстве мяса, а убийственной неграмотности Путина, причем, в какой-то тупой неграмотности.

Он уже почти 14 лет занимает высший пост в стране. Ну, не все же время он развлекается - катается на чем угодно, на рыбалку и охоту ходит. Ведь должны же за это время были быть моменты, когда он заходил в кабинет, садился за рабочий стол, а ему подавали различные отчеты. Не могли за это время (за 14 лет!) хоть раз не дать ему и какой-нибудь отчет о поголовье крупного рогатого скота (КРС). И не мог он не видеть, что по этому скоту числа даны в двух колонках. В первой колонке дается количество КРС в сумме, а во второй (обязательно) «в том числе коровы».

Скажем, в доельцинско-путинские времена, в 1990 году в России все еще было 57 миллионов КРС, в том числе 21 миллион коров. В чисто-конкретно путинское время, в 2010 году в России по данным Роскомстата все еще оставалось около 20 миллионов КРС, в том числе 8,8 миллиона коров. (Числа КРС 2010 года уже вызывают глубокое сомнение, о чем ниже, но, как вы видите из сообщения Путина депутатам, сегодня уже и этого количества нет даже в статистике).

Но пока не об этом: итак, пялился «пердизент», и он же премьер, на эти числа КРС в отчетах, видел, что, скажем, в 1990 году кроме 21 миллиона коров было еще 36 миллионов кого-то. А кого? Кто эти 36 миллионов из 57 миллионов КРС?

Поясняю таким, как Путин: это ремонтное стадо телок, которыми будут заменены выбракованные коровы, сами выбракованные коровы на откорме и... быки! И половину произведенного мяса дают быки, а половину - откормленные коровы и бракованные телки.

Ведь то, что у самого Путина в официальной семье родились две телочки, еще не значит, что у реальных коров рождаются одни только телки. И вместе эти 57 миллионов и есть то МЯСО, которого бедный подполковник КГБ Путин, вместе Гоблиным, в СССР не ели. (Москвичи, видишь ли, мясо на электричках откуда-то издалека в Москву завозили).

Корова - это фабрика по переработке кормов. Её органы пищеварения сначала разлагают траву, сено, силос и прочее в компоненты, из которых организм коровы потом производит молоко, мясо и тело теленка. Все определяется мощностью органов пищеварения.

А в основе продукции животноводства - корма. Дашь корове травы в количестве эквивалентном 10 килограммам овса, и, в зависимости от породы, можешь получить либо 20 килограмм жидкого молока, либо 10 килограмм жирного, либо около килограмма мяса. Подбирая породу (мясную, либо молочную, либо (что было основным направлением селекции в СССР) универсальную) можно получать больше жидкого молока, либо больше жирного, либо больше мяса, либо больше всего вместе.

Но даже у молочной породы коров за время их дойки развиваются мощные органы пищеварения, поэтому, когда коров перестают доить, то такие коровы переработанные в том же количестве корма быстро направляют в мясо своего тела - быстро откармливаются.

А порода (мясная или молочная) определяет качество мяса далеко не всегда. Вот, скажем, информация 100-летней давности: «Отдоившиеся коровы, почему-либо выбракованные нетели и отслужившие быки могут идти на откорм и дают довольно хорошее тонковолокнистое мясо. В западных губерниях России, а особенно в Прибалтийских, эта порода очень сильно распространена». Речь идет об ангельнской породе из Шлезвиг-Гольштейна, на то время одной из самых высокоудойных молочных пород в мире.

Не думаю, что это очень сложно понять.

Да, если завести чисто мясную породу КРС и принципиально ее не доить (держать теленка все время под матерью), то на единицу затраченного корма можно получить больше мяса, что естественно - корм не будет расходоваться на молоко. Но какое бы высокомолочное стадо вы не завели, но не сможете получать с него только молоко, мясо будет получаться ОБЯЗАТЕЛЬНО! И когда речь идет об обеспечении мясом государства, то главный критерий - это КОЛИЧЕСТВО СКОТА.

В плане этого интервью интересен и мудрый учитель Путина Зубков, бывший секретарь Ленинградского обкома по сельскому хозяйству, а потом заместитель Путина в отделе внешнеэкономических связей при Собчаке. Оказывается, это он научил Путина таким мудрым знаниям о сельском хозяйстве. Надо же, какой педагог!

Селекционер Путин

Понятное дело, что Путин не любознателен, интересы его в своем разнообразии не отличаются от интересов гопника, но то, что коровы телятся не только телками, но и бычками, они с Зубковым за 14 лет могли узнать?

И при таком интеллектуальном развитии учителя и ученика из Питера, уже не удивляет заявление Путина: «Мяса мало было всегда в Советском Союзе, вот в чем все дело». Надо же! И, похоже, Путин с Зубковым в это искренне верят! Давайте посмотрим, но сначала посмотрим, что можно сделать за 20 лет, если даже работать крайне лениво и тупо, как Брежнев и Горбачев. Но работать, а не за амфорами нырять.

В 1970 году производили (тыс. тонн): говядины с телятиной - 1812, свинины - 1154, птицы - 219, баранины - 166. Через 20 лет в 1990 году: говядины с телятиной - 2934 (162% от 1970 года), свинины - 1804 (156%), птицы - 1270 (579%), баранины 176 (106%).

А через 20 лет пуинско-ельцинского умения и талантов стали производить (2010 год): говядины с телятиной - 199 (7%), свинины - 738 (41%), птицы - 2864 (225%), баранины - 4 (2%). В сумме, от производства 1990 года осталось 59% за счет птицы, которую в СССР у частника вообще не считали и в статистические отчеты не включали.

А от говядины осталось аж 7%! А как так? Ведь путинский Роскомстат сообщает, что у нас еще есть стадо КРС в треть голов от 1990 года, а мяса получено только 7% от 1990-го: «По оценкам экспертов Intesco Research Group, в 2010 году падение производства отечественной продукции продолжилось: российские предприятия произвели не более 198,3 тыс. тонн мяса, что на 17% меньше, чем в 2009 году. Одной из причин, усугубивших положение российских производителей в 2010 году, стало подорожание кормов для животных, в особенности для крупного рогатого скота, вследствие засухи летом того же года».

Но в засуху и при бескормице режут даже дойных коров, поэтому производство мяса возрастает, но в путинской России даже не в урожайный 2010 год мяса произведено, в третий раз напомню, всего 7% от 1990 года! Сколько же тогда в реальности в России осталось КРС?? Ведь если оценивать по процентам производства говядины, то не более 4 миллионов голов!

А откуда, спросите меня, тогда говядина на прилавках? От верблюда, возможно, в полном смысле этого слова. В 2009 году было импортировано 1438 тысяч тонн мяса - в два раза больше, чем произведено собственных говядины и свинины, вместе с бараниной.

СССР тоже импортировал мясо, к примеру, я знал людей, которые ежегодно нанимались на «шабашку» - гнать КРС из Монголии на советские мясокомбинаты. Но кенгурятины, как сейчас, под видом говядины в СССР не продавали!

И что в результате? А в результате, как видите, «национальный лидер» решил в России новую мясную породу КРС вырастить, чтобы СССР посрамить. Что, интересно, задумал? Новодворскую решил с кем-то скрестить?

Нет, мы просто обязаны сказать большое спасибо тем умникам, которые пошли на президентские выборы, чтобы обеспечить легитимность в России такого «пердизента».

Полуправда

И вот Гоблин встал перед проблемой, как «отфотошопить» идиотизм хозяина. И начал он комментировать выступление Путина так:

«Наши парни в ностальгическом угаре вообще ничего не помнят. Как-то раз жил я два года под Ферганой, в кишлаке. Так вот за два года мяса в продаже не видел ни разу. И сливочного масла тоже. Ну, в государственном магазине чтобы. Да, его всегда было валом на рынке, но в магазине мясо по 2 рубля, а на рынке у частников по 4, а то и по 6 рублей за кило. И как-то особо не разожрёшься, ибо одного нет, а другое при зарплате в 80-100 рублей дорогое. Это, замечу, в Средней Азии, при благодатнейшем климате, при двух урожаях в год. Ясен пень, у всех и каждого - кролики и курицы, но феодальное хозяйство - это не решение».

Вообще-то, надо было написать «натуральное хозяйство», а не феодальное, - Гоблину надо следить, чтобы перевод американских матюков на русский язык не сокращал его собственный запас русских слов.

Теперь о полуправде Гоблина, которая в данном случае, хуже брехни. Смотрите, как он о себе говорит - жил не в городе, а кишлаке, то есть, в колхозе. И не было в кишлачном магазине мяса ни разу. Вопрос для хомячков Гоблина: а кому оно там нужно? Это же колхоз, он же мясо на трудодни выдает, на кой черт оно в магазине? Ведь все, что в колхозе выращивалось, все по закону принадлежало всем колхозникам.

По примеру Гоблина и я вспомню. Толи женихом, толи уже мужем, в отпуск приехал к тестю в село, жена пошла в колхозную кладовую (комору) и взяла меня с собой в качестве рабочей силы. Там от коровьей туши отрубили нам кусок, дали еще что-то, записали в тетрадку на тестя - сельского учителя. Вот и весь магазин в кишлаке.

Теперь о кроликах в подворье у декхан. Чем меньше животное, тем больше кормов оно требует на килограмм мяса. В пригородах, на дачах - там, где кормов не хватит, чтобы удержать коз или овец, - да, там сойдет и кролик. Но крестьянину, держащему коров и овец, эта капризная и вечно болеющая морока зачем? Зачем ему корма на кроликов переводить? В детстве я жил во многих селах, и, кстати, дома пробовал держать и кроликов, так, что меня этот вопрос интересовал. Но в селах на подворьях были коровы, были свиньи, даже голуби были, но кроликов нигде не было. Возни много, толку мало.

Так, что Гоблин развеял «ностальгический угар» своих хомячков как-то уж очень угодничая перед Путиным.

Далее он продолжает вспоминать.

«А потом вернулся домой, в Питер. Зашёл в магазин. Мраморный прилавок завален мясом. Стоит тётка, тычет пальцем: покажите другой, нет, этот не годится, дайте попостнее и пр. Вот же, думаю, гадина - мясо дают, надо брать всё подряд, а она стоит, харчами перебирает. Мясо это, кстати, было по нынешним меркам полное барахло. Жёсткое, не сильно качественное. Никаких стейков приготовить из него было нельзя, зажаренное оно превращалось в подмётку.

У многих прошлое выглядит радужно. Что наводит на известные мысли».

А как же - наводит на известные мысли, как же не навести.

Как тонко Гоблин подгадил Родине - дескать, мяса хоть и было навалом, но низкого качества - стейк не приготовишь. Так вот, упоминание о стейке меня, к примеру, навело на мысли из серии «наша Фроська за границей». Я не буду уверять, что на самом деле из отечественного мяса можно было приготовить что-угодно, включая стейк, если бы он кому-то был в СССР нужен, кроме Гоблина в его рассказах.

Ведь стейк, сам по себе, настолько не русская и даже не европейская еда, что для восхищения им нужно очень крепко и тупо полюбить Америку, поскольку стейк - это уж очень не по-советски, тем более, не по-русски. Русские не жарили - печь не приспособлена, - они варили, тушили или запекали. Мало этого, стейк - это ведь уже не мясо, но еще и не блюдо, - это еда, которую изначально ели в условиях, когда ничего путного приготовить нет возможности.

Почему я пишу, что стейк это уже не мясо? Потому, что мясо имеет свой вкус, но чтобы понять его вкус и оценить, мясо нужно сварить в чистой воде, чтобы вкус мяса ничто не перебило, и не сильно переварить («что - мы старики и у нас зубов не осталось?») Вот пример. Как-то на каком-то празднике пригласили нас с секретарем райкома, очень уважаемым казахом (28-е колено от сына Чингиз-хана Джучи), на бешбармак. Пригласил председатель колхоза из района этого секретаря. Бешбармак в своей основе - это сваренные в чистой воде большие куски любого мяса. Было лето, и бешбармак был из баранины. Секретарь попробовал, и изучающе посмотрел на председателя колхоза:

- Берик, а ведь это не твой баран.

- Как узнал? - изумился тот.

- Не первую отару доедаю. На твоей земле не растет... (он назвал траву, название которой я уже забыл).

То есть, этот потомок Чингиз-хана был таким гурманом, таким знатоком и ценителем мяса, что мог по оттенкам его вкуса определить, какой травой питался баран или корова, или лошадь. Это, конечно, крайний случай, и ни вам, ни мне таким специалистом не стать, да и нет в этом никакой необходимости. Я дал этот пример, чтобы показать, что мясо само по себе может быть вкусным и не очень. И если вы такому действительному знатоку и любителю собственно мяса дадите стейк, то вы испортите ему мясо, поскольку из-за горелой корочки и привкуса дыма, вкус мяса забьется.

Понты и вкусная еда

Однако, мясо приедается, поэтому из него готовят блюда, и, возможно, наиболее удачным является рубленная котлета, поскольку в этом блюде есть возможность не только напитать мясо ароматом приправ, но и механически ввести эти приправы в котлету, приняв меры, чтобы блюдо было сочным и не требовало много слюны для пережевывания и глотания. Но в старину мясо для котлет надо было рубить секачем (тяжелым ножом), кроме того, для жарки котлет нужна была плита. Посему в России рубленные колеты были роскошью, доступной только барам с их поварами. Однако, когда появилась мясорубка, то эта роскошь стала доступна всем и во всем мире, а на стейк стали смотреть, как на традицию, кроме, конечно, Фросек, для которых стейк - это все еще понты. Это круто!

Заметьте, я не говорю, что стейк это то, что для всех не вкусно - на вкус и цвет товарищей нет. К примеру, для меня и бешбармак это не бог весть что. А есть люди, которым, вообще, вкусно сырое мясо. В свое время, свежие, только привезенные рыбаками устрицы, к примеру, меня впечатлили, но попытки повторить удовольствие не получились - те устрицы уже были толи не такие, толи надоели. Все можно и нужно попробовать и оценить. Я говорю не об этом, я говорю о родной культуре еды - ты к такой еде привык, ты ее вкус знаешь, и действительно можешь выбирать, что вкусно, а что нет.

А восхищение импортными блюдами, поверьте, на 99% это понты. Дай той же Фроське стейк из кенгурятины - будет давиться и восторгаться одновременно. Вон китайцы куски более дешевой свинины пропитывают специальной гадостью, жарят и продают как говяжьи стейки. И ничего - народ хватает и балдеет от изысканного американского блюда.

Ведь если ты это блюдо никогда не ел - как ты оценишь его вкус?

Кстати, в американских ресторанах не только Фроськи едят, там, бывает, едят и те, кто могут купить не только любое блюдо, но все рестораны США сразу. Помянутый в начале статьи Ли Якокка в рассказе о своем деловом разговоре со вторым по богатству человеком мира счел нужным подчеркнуть, что и сам вхож в те места, в которых это человек обедает. Поэтому свой рассказ начал так: «Несколько лет назад я обедал в гольф-клубе Лас-Вегаса вместе с Уорреном Баффетом. ...В свое время Баффет заработал уйму денег. По размеру состояния, которое оценивалось примерно в 44 миллиарда долларов, он был вторым в мире после Билла Гейтса. Я сказал ему...». Но как вы полагаете, что заказали себе на обед эти миллиардер с миллионером? Думаете стейк? Нет: «Мы съели по чизбургеру, Уоррен выпил свою обычную вишневую колу». А как же стейк? Оно им надо - эти понты? Они что - Гоблин? Они пришли вкусно поесть. Кстати, и Билл Гейтс, когда вывозит детей в город в ресторан пообедать, идет в Макдональдс и ест там гамбургеры.

А у нас сиволапый Гоблин ох, какой знаток американской кухни! Причем, от рождения. И не было у бедного Гоблина в СССР настоящего счастья потому, что не было такого мяса, чтобы на сковородке у Гоблина не превращалось в подошву.

Подтверждаю, да, Гоблин старался, как мог, чтобы хоть как-то реабилитировать интеллектуальную убогость «национального лидера», но что в итоге?

Думаю, что единственное мясо, которое Россия получит от Путина, будет мясом хомячков Гоблина, Кургиняна и прочих «пацриотов».

А говядины Россия не дождется.

Источник: forum-msk.org
{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (73)

fon_vizin

комментирует материал 17.04.2012 #

Отличная правильная статья. Только хочу добавить что корова это не только биофабрика по переработке кормов в молоко или мясо. Корова одна - дает рабочие места в регионах. Вырезали коров в нулевых ? Считайте вырезали людей.

user avatar
Feniks-

отвечает fon_vizin на комментарий 17.04.2012 #

Вступили по велению Путина в ВТО - лишились собственного сельского хозяйства. Считайте вырезали всех жителей села на поколение вперёд.

user avatar
fon_vizin

отвечает Feniks- на комментарий 17.04.2012 #

А кто сказал что в третьей мировой войне , убивать людей будут оружием ? Точнее, только оружием ?



Один диверсант в Кремле - страшнее ядерной войны по последствиям. А тандем диверсантов - как нейтронная бомба - уничтожает все живое, оставляя победителям чистые от населения активы.

user avatar
Feniks-

отвечает fon_vizin на комментарий 17.04.2012 #

В войне против населения России Путин со своей гопкампанией за двенадцать лет погубил более 2 миллионов 600 тысяч россиян в абсолютном выражении.

user avatar
fon_vizin

отвечает Feniks- на комментарий 17.04.2012 #

Больше , намного больше...

user avatar
Record

отвечает fon_vizin на комментарий 17.04.2012 #

Мужики! Все это правильно,но! Ну и что? Неужели вам непонятно,что он herr ложил на всех нас,и если о чем и задумывается,то только о том-не пришло ли время объявить себя "пожизненным отцом и учителем"? Помните Каддафи? Так вот тот требовал,чтобы его называли "королем королей". Этот недоумок-тоже "на подходе".

user avatar
tchumajor

отвечает fon_vizin на комментарий 17.04.2012 #

Да не было мяса. Можно сколько угодно мацать советские статистические справочники и восхищать непревзойденным уровнем мясного животноводства, вспоминать как в колхозной кладовой лично тебе перепал кусок мяса по случаю свадьбы, или как кто-то успешно держал кроликов - можно любить или ненавидеть Путина, но тут он прав - мяса при совке по большому счету в открытой продаже НЕ БЫЛО. Кроме Москвы, столиц союзных республик и закрытых городов.

user avatar
fon_vizin

отвечает tchumajor на комментарий 17.04.2012 #

Вот врать не надо - я то жил в СССР и с начала 80-х занимался спортом и объездил всю страну.



Было мясо даже в лабазах деревенских.

user avatar
tchumajor

отвечает fon_vizin на комментарий 17.04.2012 #

я тоже не из монголии приехал. И все видел с 70-х годов (включая 80-е и далее). За лабазы не скажу, как и за обкомовские распредели. А в магазинах городов Урала мяса (колбасы, тушонки, кур) не было . Ну конечно, что-то распределяли по предприятиям, что-то мясное можно было съесть в столовке, или попасть на бутерброды с колбасой в вокзальном буфете или на суповой набор в уличном лотке. Но пойти и купить - нет.

user avatar
-Путник

отвечает tchumajor на комментарий 17.04.2012 #

" В 1950 г. оно составило 58 млн гол.; Одновременно с этим повышалась продуктивность коров. В 1950 г. она равнялась 1370 кг; Производство молока в эти годы составляло соответственно 108 млн т; выпуск товарной говядины в убойной массе 8 млн т."



8 млн т. на 250 млн человек в СССР в год

8000 / 250 кг/ч в год



32 кг в год на человека



2,6 кг мяса в месяц на человека

user avatar
tchumajor

отвечает -Путник на комментарий 17.04.2012 #

Вы мне статистику, а я вам собственную практику.

Ну, так шеф и сказал - голов было много, а мяса не было.

Известно, что советская статистика - самая лукавая во вселенной. Я уж не знаю - политбюро ли все съедало, или в убойную массу включали не только кости и шкуру, рога с копытами, но и стойло c транспортером для говна...Не было.



Молоко - да, в 1980 г. (и ранее) было доступнее мяса. Но и то: моя жена в то время беременная (Свердловск) замечала: идешь по улице, видишь - навстречу люди с молочными пакетами; можешь в этом направлениии не идти- там молоко уже кончилось.

Де-фи-цит. Порок экономики социализма.

user avatar
fon_vizin

отвечает tchumajor на комментарий 17.04.2012 #

Да какие угодно воспоминания приводите - но статистика вещь упрямая, погуглите к примеру сколько голов КРС было до 1987 года в РСФСР и сколько в 2012 году в РФ.

user avatar
Garpun.60

отвечает fon_vizin на комментарий 17.04.2012 #

Было или не было -почти неважно---из этого следует,

что не всё нормально в нашем (королевстве)

Сажать этих упырей надо было ещё вчера!!!!

Еще спасти народ можно-без коррупции и судов ангажированных,

цепных псов-названными -полицаями,ИСПОЛНЕНИЯ ЗАКОНОВ...

ВСЕМИ без исключения!!!.

user avatar
Dead_ghost

отвечает fon_vizin на комментарий 17.04.2012 #

Тут вопрос в корректности сравнения, где было и для кого было. Я могу вспомнить советский магазин с синими курицами и прочим дерьмом и сказать, что мяса не было, а могу вспомнить, что кореша из деревни привозили и мясо и колбасы и черта в ступе-))) Опять таки, нужно точно регион и время брать, а то я сейчас возьму Одессу и солнечный Архангельск, с позиции Одессы все было зашибись, а вот с позиции Архангельска думаю не факт-)))

user avatar
русский партизан

отвечает Dead_ghost на комментарий 17.04.2012 #

да вы правы я как бывший казахстанец могу подтвердить в республиках народ жил лучше по этому народ не в Россию валил.а на оборот ехал в республики где и жилье строилось и мясо было

user avatar
Dead_ghost

отвечает русский партизан на комментарий 18.04.2012 #

Покатавшись по бывшему СССР - основные жалобы на советские реалии от российской глубинки. Получается бред, республики, которым и так хорошо вышли из СССР, чтобы очутится в глубокой ж... В России ж... в глубинке, так только усугубилась. Но некоторые не сознательные элементы хаят советские реалии, ладно они бы олигархами были, так нет громче всех орут те, кому капитализм ничего не принес по факту, кроме иллюзий.-)))

user avatar
русский партизан

отвечает Dead_ghost на комментарий 19.04.2012 #

ага" тюрьма народов"вот только пока не пришел к власти горбатый не кто особо во всяком случаи в средней Азии желания не проявлял.пришел горбатый и на всех углах стали кричать об оккупации.как будто кто-то дал команду....

user avatar
lapot3631

комментирует материал 17.04.2012 #

Добавлю только одно давно определились "мясные" страны где благодаря климату на беспривязном содержании под открытым небом выращивается мясной скот - Аргентина, Австрали, Новая Зеландия... - где себестоимость мяса ниже:-)

user avatar
Feniks-

отвечает lapot3631 на комментарий 17.04.2012 #

Австралийские полутораметровые тушканчики скоро заменят нам парную телятину и свининку с прослойками.

user avatar
lapot3631

отвечает Feniks- на комментарий 17.04.2012 #

Ну если Вы не любите стейки из австралийской мраморной телятины:-)... то мы разговариваем с Вами на разных языках:-))) Для свининки я уже староват... люблю баранину и телятину:-)))

user avatar
Feniks-

отвечает lapot3631 на комментарий 17.04.2012 #

Я тоже люблю телятинку... посмотреть :)

user avatar
русский партизан

отвечает Feniks- на комментарий 17.04.2012 #

развадите овечек как я много не заработаете.но будете питатся от пуза и полезной пищей

user avatar
fon_vizin

отвечает lapot3631 на комментарий 17.04.2012 #

Скажите, а вот война ? Экстремальные условия типа катаклизмов, когда рушатся связи и деньги уже не деньги ? Продовольственная безопасность России и ее самодостаточность - как раз и есть основа основ и базис базисов той самой пресловутой стабильности.



Той стабильности и спасательного круга и запасного парашюта - которых сегодня НЕТ.



В том числе и благодаря Путину, ибо массовый забой КРС пришелся именно на его период правления 2000-2008.

user avatar
lapot3631

отвечает fon_vizin на комментарий 17.04.2012 #

У меня был знакомый Герой Соцтруда директор совхоза в 90 - е годы он всегда говорил что в советское время он продавал один литр молока и покупал три литра топлива:-) Сегодня продав один литр молока можно купить только пол литра и то с трудом:-) А топливо основной компанент в животноводстве...

user avatar
Feniks-

отвечает lapot3631 на комментарий 17.04.2012 #

Продав литр молока, даже на чекушку не хватит. А это основной компонент в животноводе ;)

user avatar
Dead_ghost

отвечает lapot3631 на комментарий 17.04.2012 #

Ну и по чем литр козьего молока от производителя?-)))

user avatar
lapot3631

отвечает Dead_ghost на комментарий 17.04.2012 #

А Вы разве не торгуете:-)))

user avatar
Dead_ghost

отвечает lapot3631 на комментарий 18.04.2012 #

Я нет, а так по факту цена 60-100 рублей за литр козье молоко и 30-50 рублей коровье. Ну и сравните с магазинами, где продается черт знает что. Домашняя сметана за 100 рублей за литр без всяких консервантов живет в холодильнике месяц, вот только с магазинной ее просто не сравнить.

user avatar
lapot3631

отвечает Dead_ghost на комментарий 19.04.2012 #

Не вижу халявы:-) В подмосковье... и цены я Вам назвал по которым покупают Данон, Эрманн, Кампина, Юнимилк... Из бочки на рынке мы продаем немного до тонны в день...

user avatar
maxafa

комментирует материал 17.04.2012 #

Да в СССр почти так и было, как описывает автор, я тоже заметил как путин лез из кожи призывая Зубкова, но я то в то время жил, это он может втирать только своим депутанам, а зубков с ним соглашается, куда он денется с галеры.

user avatar
aleck17

комментирует материал 17.04.2012 #

Во власти безмозглые торгаши.И торгуют наследством СССР.Сами,кроме нефти и газа,ничего произвести не могут.И то,скважины остались от того же СССР.Гнать в шею этого полковника с его тупым окружением,И то это гуманно будет.А по хорошему,посадить пожизненно за все его заслуги.

user avatar
Татьяна Д

комментирует материал 17.04.2012 #

***Путин @ крупный рогатый скот***



Не согласна!!! Мелкорогатый скот - козёл, на жаркое не годится, вонюч.

Российского импорт по видам мяса

Мясо птицы 18%

Говядина 36%

Свинина 45%

Баранина 1%



Вопрос: для чего импортировать мясо, если всё так зашибись с крупнои мелкорогатым скотом?

user avatar
русский партизан

отвечает Татьяна Д на комментарий 17.04.2012 #

я бы и эти цифры поставил под сомнение что то я не вижу вокруг многотысячные стада. а при советах были даже странно почему не хватало.у меня давно подозрение что гражданам подсовывают липу

user avatar
ALKOНOL

комментирует материал 17.04.2012 #

выведение мясомолочного КРС Путину явно удались! Присмотритесь к етим говорящим головам на TV- действительно и скоты и крупные и рогатые и ... жрут мясо запивая молоком.

user avatar
spros

комментирует материал 17.04.2012 #

о-бал-деть..

user avatar
viktor279455

отвечает spros на комментарий 17.04.2012 #

Многие забыли, да мяса в магазинах трудно было достать, но за каждым углом была столовая, а там все было, потом правда ввели рыбные четверги. Котлета стоила от 9 до 17 копеек, бифштек с яйцом 26 копеек, а пюре картофельное 5 копеек. Цены конечно в регионах были разные. Но сам видел, кому было лень готовить, приходили с кастрюльками и брали все домой. Правда были хорошие столовые и не очень, но мясные блюда нескольких сортов, были всегда.

user avatar
spros

отвечает viktor279455 на комментарий 18.04.2012 #

Многие забыли "продуктовые поезда " В Москву?:) По городам и весям многочасовые очереди за ВСЕМ самым необходимым. Номера нарисованные на руках. за мясом,сосисками,пельменями,разведённой сметаной,туалетной бумагой - отдельные очереди и в каждой обязательно СВОЙ номер. По 1-2 килограмму/пакету мясных продуктов "в одни руки",люди занимали по нескольку раз, с детьми..В свободную продажу "выбрасывали дефицит"" редко.Блат.Торговля из-под прилавка. Покупать на рынке было дорого.Зелёные бананы и замороженные кусочки ананасов - в очередь.ВСЁ в очередь."Хорошие столовые" с низкими ценами были в "закрытых" военных городках,горкомах/обкомах/райкомах и на предприятиях,куда фиг зайдёшь с улицы. В остальных были хлебные котлеты и бумажная колбаса. Студенческие - вообще тошниловка((

user avatar
Dead_ghost

отвечает spros на комментарий 19.04.2012 #

Ну и что мешало заслать гонца в деревню и приволочь нормального мяса, в морозилку кинул и все?-))

На кукуя мне ваши бананы. если у меня в огороде росли помидоры, огурцы, персики, вишня, черешня, виноград - настоящие не пластиковые? Берем климат более холодный, ну так там грибы и ягоды.

На хрена мне ваша студенческая столовая, если я бабушкиного супчика поем, котлеткой закушу и можно еще сутки бегать и не быть голодным. Не было Мальборо, ну так хрен с ним, не было джинсухи, а что в ней счастье?-)) Просто подумайте, что по факту приобрели, да ничего.

user avatar
Денис Цофман

комментирует материал 17.04.2012 #

ПУТИН САМ-КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ!!!

user avatar
viktor279455

отвечает Денис Цофман на комментарий 17.04.2012 #

Почему цена по 9 коп котлеты украинская, ничего подобного это на Урале, но не в крупном городе а на селе. Был в Киеве там на Крещатике котлета по киевски стоила 27-32 коп точно не помню, но котлета здоровая. Но котлеты в столовых почти никогда не брал, мне их специфический вкус не нравился. Брал поджарку или гуляш, он стоил за 20 коп. А еще нравилась тушеная говяжья печенка.

user avatar
spros

отвечает viktor279455 на комментарий 18.04.2012 #

"но не в крупном городе а на селе" на Урале были столовые с мясными дешёвыми котлетами и гуляшом?? Да на Урале весь КРС под нож ушёл в 70е,вплоть до телят, когда очередная обкомовская гнида рвалась перевыполнить план по сдаче мяса и рвануть в Москву.Ты кому тут заливаешь,казачок?При кормушке грелся , а сейчас мозги паришь, что ВСЕ так жили??

user avatar
Dead_ghost

комментирует материал 17.04.2012 #

Дело в простом, корма + ГМС, это все что нужно крестьянину в первую очередь, сделаем по льготным ценам, будет нам мясо, не сделаем - не будет.

user avatar
fktrc21

комментирует материал 17.04.2012 #

В 1979 году я был на производственной практике в г.Волжский. Питался 2 месяца одной только мойвой. Вот примерно такое меню. Утром на завтрак в буфете можно было съесть мойву жареную холодную с яйцом. Обед в заводской столовой: 1. Суп рыбный 2. Мойва жареная/картофель 3. Компот (не рыбный). На ужин деликатес- мойва копчёная с легка разбавленным пивом.

Протеина хватало, но однообразность питания раздражала. Думаю если бы тогда провели референдум среди жителей города, то на вопрос: "А, ну его на хрен великодержавие и социализм- даёшь мясо на прилавках магазинов!", 99% проголосовало бы "За".

user avatar
viktor279455

отвечает fktrc21 на комментарий 17.04.2012 #

Ты наверно на одну стипендию хотел прожить поэтому и питался мойвой она самая дешевая. А я начиная с 1988 года полтора ездил на волжский трубный завод в команлировки с периодичностью раз в три месяца. В столовых все было нормально.

user avatar
fktrc21

отвечает viktor279455 на комментарий 17.04.2012 #

Вы знаете всё таки 9 лет прошло... Я лишь могу подтвердить под присягой, что другого в буфете общежития, заводской столовой и магазине НЕ БЫЛО. А, денег мне хватало на пиво и раз в неделю на танцы с баром. Я ведь кроме стипендии и за работу на заводе во время практики получал, родители помогали.

user avatar
spros

отвечает fktrc21 на комментарий 18.04.2012 #

не переживайте, все там так жили. Казачок сладко подъедался тогда при какой-то кормушке.Либо врёт про "трудное, но прекрасное прошлое", и в общем понятно с какой целью здесь сказки рассказывает

user avatar
fktrc21

отвечает spros на комментарий 18.04.2012 #

А, я и не переживаю потому, что с радостью вернул бы то трудное прошлое. Тогда я работал и мой труд приносил пользу обществу, а теперь я враг обществу и кругом меня враги.

user avatar
spros

отвечает viktor279455 на комментарий 18.04.2012 #

не бзди.Ты по какой из партийной/торговой/военной линий пасся, что тебя хорошо кормили и снабжали?:)В партийных столовых и за суровой проходной больших , а ещё лучше - оборонных предприятий, действительно "всё было нормально". Но город на много больше, чем ТАМ могло работать людей. Бумажная колбаса,сардельки,хлебные котлеты,в столовой бывали - в очередь, варёная безвкусная рыба - минтай, залитая яйцом мойва.В магазинах ещё "мелочь" была из рыбных по 20 копеек кг. Продуктовые залы обычных уральских магазинов украшали засохшие чёрные свиные головы, квашенная кислая капуста с раскисшими огурцами, плитки прессованной чайной пыли и каменная карамель+карамель "морские камушки".Да! Ещё бывало томатное мороженное по 7 копеек.Им тогда были щедро завалены урны у магазинов.Убийственная вещь:) Соков было много в отделе "соки-воды" и стоял там всегда на прилавке стакан с ложечкой, чтоб в томатном соке соль размешивать.Стеклянный:)

user avatar
Alaber

комментирует материал 18.04.2012 #

Первым делом следовало бы восстановить производство комбикормов, а не покупать элитных бурёнок по цене на вес золотом. Частнику в России кормить КРС просто нечем. Зато зерновая мафия выгребает зерно подчистую на экспорт. Власти это "в жилу" - ещё один сомнительный повод для гордости. Во, мы какие! СССР зерно закупал, а Россия продаёт...

user avatar
Dead_ghost

отвечает Alaber на комментарий 19.04.2012 #

Можно по другому подойти, земель достаточно, выращивать корма тупо для внутренних нужд. С частника брать не налогами, а бартером, полученную продукцию пускать на социальные нужды.

user avatar
шурик_никто

комментирует материал 19.04.2012 #

Ест Уоррен Баффет стейки прекрасно, обедая в своем любимом стейкхаусе.

user avatar
faner

комментирует материал 19.04.2012 #

"и крупный рогатый" из заголовка нужно убрать!

user avatar
шурик_никто

комментирует материал 19.04.2012 #

Автор на Ли Якокку аж никак не тянет -- вот вел бы себя поскромнее. Что позволено Юпитеру, не позволено быку (игра слов в тему ненароком вышла))).

user avatar
nanon

комментирует материал 20.04.2012 #

Сравнивать растениеводство и животноводство времен СССР и сегодня не совсем корректно. Потому что за 20 лет появились новые комбикорма, новые химические добавки, благодаря которым изменились условия. Даже несмотря на это, путинское сельское хозяйство проигрывает, как бы не спорили.

user avatar
Pravdist

комментирует материал 20.04.2012 #

В заглавии вместо буквы "и" должно стоять тире, а последнее слово должно писаться с большой буквы. И тогда заглавие превратится и в ответ на все вопросы по поводу скота!

user avatar
×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com

Перейти на мобильную версию newsland