Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?

Источник мяса будут определять по ДНК

Источник мяса будут определять по ДНК

Недавняя ядерная катастрофа в Японии заставила покупателей беспокоиться о радиации в мясе.

Вслед за этим исследовательская лаборатория в Израиле разработала систему, которая с помощью анализа ДНК определяет происхождение говядины.

В местах, где эта система будет внедрена, достаточно будет распознать штрих-код на упакованном мясе при помощи смартфона, и можно будет получить информацию, откуда эту продукцию привезли.

[Гай Эврон, директор по маркетингу компании «AutenticA»]:
«Штрих-код нанесен непосредственно на мясо. Смартфон сканирует его, используя для этого оригинальное интернет-приложение. И вы получаете информацию о мясе, которое собираетесь приобрести. Вы узнаете, является ли оно экологически чистым, или, если хотите купить свежее мясо, то узнаете время его изготовления».

Регистрация и отслеживание начинается уже с рождения теленка. Животное маркируют и берут образец ткани из его уха.

[Гай Эврон, директор по маркетингу компании «AutenticA»]:
«Мы берем образец от каждого животного в момент его рождения и прикрепляем ярлык. Ярлык остается на животном для того, чтобы его мог отличить фермер, а образец ткани поступает в лабораторию».

Во время полностью автоматизированного процесса делается генетический анализ ткани. Каждому теленку присваивается уникальный штрих-код из 50 символов. По нему и можно получить всю необходимую информацию о животном и о том, где оно выросло.

[Авив Кахан, исследователь]:
«Мы остановились на 50-ти знаках, чтобы можно было отличить отдельных животных в многочисленной популяции. Каждая такая маркировка очень информативная и дает нам много сведений. Эти символы всегда будут разными у разных животных даже в популяции, состоящей из десятков миллионов особей».

Система также поможет узнать, не болела ли корова бешенством, и не была ли заражена радиацией.

[Гай Эврон, директор по маркетингу компании «AutenticA»]:
«Если бы система была внедрена до [ядерного] кризиса, то потребители, придя в супермаркет, прежде чем купить мясо, могли бы узнать, не прибыло ли оно из зоны заражения».

Пока что эта система разработана только для крупного рогатого скота, но, как говорят исследователи, в будущем она может быть адаптирована и к другим животным, например, овцам и свиньям.

Источник: ntdtv.ru
{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}
Loading...

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (0)

×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com

Перейти на мобильную версию newsland