Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?

Ученые: человеческий мозг эволюционировал благодаря картофелю

Ученые: человеческий мозг эволюционировал благодаря картофелю

В научной среде долгое время считалось, что наши предки прошли путь до человека разумного благодаря употреблению мяса. Однако доктор Карен Харди из Университета Барселоны (Испания) считает, что основную роль в этом сыграла крахмалистая пища: картофель, орехи и различные злаки.

Для эффективной работы мозгу нужно много глюкозы, а главные ее источники - это углеводы, передает Kedem. На заре цивилизации, когда наши предки не умели использовать огонь, они не могли воспользоваться злаками, так как в сыром виде углеводы почти не усваиваются.

Неудивительно, что увеличение мозга совпало с появлением кулинарии - только после термической обработки крахмалы утрачивают свою структуру, становятся легкоусвояемыми и быстро питают мозг. Кроме того, после варки на огне углеводистая пища не требует так много времени для жевания, что высвободило свободное время для других занятий, развивающих мозг: общения, изготовления орудий труда, искусства.

Источник: www.rosbalt.ru
Загружается, подождите ...
{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (16)

carmageddon

комментирует материал 21.08.2015 #

а хохлы только сало любят.

user avatar
REY.B.

отвечает carmageddon на комментарий 23.08.2015 #

Ну так, энергетическая система человека ограничена желудком. Когда-то природа порешила что лучше потратить энергию на мозги, и в результате у человека мышечный тонус самый низкий среди всех млекопитающих. Теперь процесс наблюдается обратный - мышцы в большем фаворе, чем мозги. Так что, вперёд к естественности! На природу, в пещеры, а по мере отрастания хвоста и на деревья!

user avatar
clarknova2006

комментирует материал 21.08.2015 #

Что-то новенькое, но, бесспорно, картофель дешевле мяса и рыбы.

user avatar
ukas1

комментирует материал 21.08.2015 #

Вот теперь интересно.

На картофеле только индейцы стали разумными и тогда, получается, они идут отдельной ветвью человечества, или в остальных частях света так стремились стать умными, что сожрали весь картофель и он исчез, до тех пор, пока его снова не привезли из Америки?

user avatar
Skeptyk

комментирует материал 21.08.2015 #

Апофеоз мясодения высших приматов нашел свое воплощение в неандертальцах. Однако практически стопроцентная "завязанность" на мясо их и погубила (по причине гибели от голода при уменьшении численности объектов охоты). Наши прямые предки - кроманьонцы - оказались гибче: они научились ловить рыбу и активно использовали в рационе растительные продукты. Что касается конкретно крахмала, то его роль "слегка преувеличена": практически единственной причиной появления человеческого разума является членраздельная речь. Она обязана относительно низкому расположению гортани, появившемуся в результате случайной (или не случайной) мутации. Кроме человека таким анатомическим свойством обладают только птицы.

user avatar
bybyrka

комментирует материал 21.08.2015 #

А по моему последние 1000 лет человеческий мозг не развивается а деградирует.

Да, мы становимся хитрее, подлее но отнюдь не умнее.

Ведь последнее время ,особенно, мы заменяем работу мозга костылями, книги, счёты, калькуляторы, компютеры, интернет.

Возмите «Устный счёт. В народной школе С. А. Рачинского» — картина русского художника Н. П. Богданова-Бельского (1868—1945), написанная в 1895 году.

И ПОПРОБУЙТЕ В УМЕ ВЫЧИСЛИТЬ ПРИВЕДЕННОЕ В КАРТИНЕ !!!!!!!

Так что глупеем, однозначно.

Дошло до того что на вокзале в Москве в киоске покупая 2 упаковочки чего то там по 150 рублей с изумлением увидел что продавец подсчитывает итоговую сумму на калькуляторе.!!! :-( :-).

Печально, но факт.

user avatar
Свободный Художник

отвечает bybyrka на комментарий 22.08.2015 #

Точно! И в космос человечество полетело от глупости.

Явная деградация человечества заметна именно по таким коментам как ваши.

Извините если обидел, но не смог удержатся.

user avatar
bybyrka

отвечает Свободный Художник на комментарий 22.08.2015 #

В космос человечество полетело в ПРОШЛОМ ВЕКЕ!!!!!

Вот в 20 веке был всплеск разума и интеллекта!!!!!

А теперь- ничего.

Шатлов уже нет,

сотни проектов в науке и в жизни похерены и забыты.



Цитата.

Наше общество остановилось в развитии. Никому не надо лезть в космос, у людей и так все есть. Новый телефон каждые два месяца, сто видов губной помады, кредитная машина и бетонная коробка в рассрочку на всю жизнь.

Вот и все пределы мечтаний.

user avatar
banderlog312

комментирует материал 23.08.2015 #

Ну и ахинея! Картофель в Россию привез Петр 1, так, что, до него все на Руси были дегенераты? Да и в Европу картофель попал из Америки не ранее чем с Колумбом.

user avatar
украинец Абдулла

отвечает banderlog312 на комментарий 23.08.2015 #

репу ели. она тоже вкусная.

user avatar
×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com