Шоппинг с шеф-поваром – развлечение в Сиэтле

Кулинарный туризм становится все более популярным; в его рамках для туристов появляются самые разнообразные предложения. Традиционным видом такого путешествия являются поездки по городам и странам, имеющим свои уникальные блюда, с тем чтобы отведать их в наиболее аутентичной обстановке. В прошлом году для гастрономических туристов было разработано новое развлечение – шоппинг с шеф-поваром. Теперь все больше ресторанов предлагают своим гостям подобное занятие.

Туристическая и транспортная компания Gray Line организует несколько кулинарных туров по ресторанам Сиэтла - одного из крупнейших городов США. В рамках программы Flavor of Seattle Culinary Arts Tour туристы, вместе с одним из ведущих шеф-поваров города, купят продукты, из которых затем будет приготовлено то или иное блюдо.

Самой интересной частью программы станет именно поход за покупками – это не будет формальным визитом в магазин, а скорее экскурсией с объяснениями того, как лучше выбирать продукты.

Туристы посетят многочисленные торговые ряды на главном городском рынке Pike Place Market, азиатский и рыбный рынки и даже мелкие овощные лавочки. Приготовление же блюда туристам не доверят, зато разрешено записать его рецепт.

Программа проводится в течение всего лета по выходным, в ней участвуют 15 ведущих ресторанов Сиэтла с их лучшими поварами. Стоимость экскурсии, занимающей 3,5 часа, - $100.

Другим познавательным туром, который предлагает Gray Line, является мастер-класс кулинарного инструктора Дайаны Лавонн (Diane LaVonne), которая сделает прогулку по Pike Place Market и прилегающему к нему историческому району поистине незабываемой и полезной, говорится на сайте компании. Блюдо, которое предполагается приготовить в результате такого похода, меняется каждый месяц, а рецепт также можно унести с собой.