Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?

Медики предупреждают об опасности отравления грибами

Медики предупреждают об опасности отравления грибами

Сегодня в палатах интенсивной терапии Нижегородского токсикологического центра с диагнозом "отравление грибами" находятся пять человек.

Трое из них - грибники из Дивеева - решили пожарить так называемые грибы-зонтики, которые и по виду-то сильно похожи на поганки. Но отравившиеся женщины уверяют, что в Дивееве эти грибы собирают испокон веков, их считают съедобными и вкусными. Двое других пациентов токсикологического центра - нижегородцы. Они поели жареных сыроежек, среди которых, вероятно, оказалась и бледная поганка. С начала грибного сезона в регионе зарегистрировано семь случаев отравлений, это приблизительно столько же, сколько и в прошлом году.

- По своей тяжести острые отравления ядовитыми грибами занимают ведущее место среди всех отравлений, - говорит заведующая токсикологическим центром при больнице 33 Светлана Мудрова. - Наиболее опасно отравление бледной поганкой, при котором поражается сразу несколько жизненно важных систем организма.

По словам медиков, условно съедобные грибы - сморчки, строчки, волнушки, скрипицы и другие - могут вызвать острый гастроэнтерит (воспаление желудочно-кишечного тракта). У человека начинается понос, рвота, он чувствует слабость. И съедобные грибы при неблагоприятных условиях могут приобретать токсические свойства. Если они вырастают вблизи промышленных предприятий, автомобильных трасс, то в них накапливаются в высоких концентрациях ртуть, свинец, кадмий, тяжелые металлы и другие токсичные вещества, опасные для здоровья.

Компетентно

Дмитрий Залозных, доцент биологического факультета Нижегородского государственного университета имени Лобачевского:

- В засушливые годы, когда в почве ярко проявляется нехватка влаги, грибы лучше вообще не собирать. Биохимические процессы, которые происходят в грибах, достаточно сложные, а суть их заключается в том, что когда грибу не хватает влаги, он активно начинает впитывать в себя все что попало. В результате вполне обычный на вид подберезовик может оказаться ядовитым. По тем же причинам никогда не надо брать и старые грибы. Но здесь есть масса нюансов. К примеру, в заболоченной местности грибы могут не испытывать нехватку влаги даже в сухое и жаркое лето.

Источник: www.rg.ru

{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (1)

Alisaaliska

комментирует материал 15.08.2007 #

В центральном регионе вообще с грибами аккуратными надо быть.... и не покупать грибы у всяких непонятных людей, которые обычно стоят у метро и на трассах....

user avatar
×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com