Вот так ленивые голубцы! Крутить не надо! А вкус замечательный ! Приятного аппетита !!!

НЕОБЫЧНЫЙ ЛЕНИВЫЙ ГОЛУБЕЦ  

Понедельник, 16 Января 2012 г. 11:05 (ссылка)
Процитировано 475 раз + в цитатник
Прочитало: 63 за час / 1633 за сутки / 1996 за неделю

Думаете хочется крутить голубцы? Ничего подобного. Делаем проще, быстрее. Все в одну форму.


  
Пекинская капуста
фарш (свинина+говядина+лук, соль, перец+рис)
сметана
сыр

Пекинскую капусту разобрать на листы, срезать толстую часть, опустить в кипяток и сразу же вытащить на тарелку. В смазанную маслом форму положить листы. Я взяла разъемную форму для торта.

Выложить половину начинки, разровнять ее. Сверху разложила половину нарезанной луковицы, хотя в фарше лук был.


Закрыть фарш листиками капусты

Разложить вторую часть фарша и закрыть листами капусты.

Поставить запекаться в духовку при 220 град. Запекала 20 минут, потом смазала верх сметаной и посыпала натертым сыром. Убавить до 180 и еще запекать 30 минут.

Очень вкусно!!! В какой то момент мне не хватило томата, но потом я про его просто забыла.
источник http://lidastrim.livejournal.com/187363.html, фото и текст Автора, Автор lidastrim
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясо,птица
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда