Морковь отварная (маленькие или одна большая) - 2 шт
Яйцо отварное - 4 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Майонез Соль перец (по вкусу)
Растительное масло для жарки
Икра красная ("для корабликов") - 4 ч. л.
Перец болгарский (красный, для "паруса") - 1 шт.
Веточки зелени - 4 шт.
Мак голубой (немного)
Ингредиентов много, но салат готовится довольно легко. Скажу сразу - салат получился наивкуснейший. Все кто попробовал, остались неравнодушны, даже те, кто не любит морскую капусту. Итак: Первым делом отварим морской коктейль, в подсоленной воде, так как нужно, чтобы он остыл.
Картофель нарежем соломкой, и обжарим в большом количестве растительного масла (во фритюре). Удобнее всего это делать во фритюрнице, конечно, но можно и просто на сковороде. алее очищаем авокадо (конечно хорошо, если оно будет спелым. Чтобы правильно выбрать плод, нужно надавить на него, он должен быть мягким, но упругим. Но даже если Вам попался недозрелый авокадо, оставьте его на пару дней при комнатной температуре). Вычищаем мякоть (удобнее всего ложкой). И измельчаем мякоть в блендере.
Морской коктейль.К измельчённой мякоти, добавляем майонез (немного) и нарезанный морской коктейль. Можно немного посолить и поперчить по вкусу.
Морская капуста. Подготовительная стадия окончена, начинаем собирать салат. Лучше делать его слоями. Первый слой жареный картофель (обязательно остуженный). Немного картофеля оставить, для оформления. Можно немного посолить и поперчить.
Картофель.Второй слой - половина морской капусты. Если она очень длинная, её лучше нарезать. И если много жидкости, то её тоже обязательно слить.
Кукуруза консервированная. Далее слой кукурузы (половина банки).
Авокадо. Далее морковь, отваренная, нарезанная соломкой.
Немного майонеза.
Морковь отварная. Следующий слой - пюре из авокадо с майонезом и морепродуктами.
Яйцо отварное. Далее свежий огурец - соломкой. Немного майонеза. Можно слегка посолить.
Огурец свежий. Далее повторяем слои: морская капуста и кукуруза (оставшиеся).
Майонез. Яйца разрезаем пополам, 4 самые красивые половинки, оставляем для корабликов, всё остальное, натираем на мелкой тёрке, смешиваем с майонезом. Можно немного посолить и поперчить.
Соль, перец. Выкладываем яичную массу на салат, равномерно распределяя.
Растительное масло для жарки На этом можно остановиться, просто посыпав салат маком. Но я расскажу о украшении. Выкладываем оставшийся картофель, в виде пристани.
Икра красная.Из яиц, перца, веточек зелени, при помощи зубочисток, делаем кораблики. Просто вырезаем из перца парус, прикрепляем его с помощью зубочистки. Украшаем веточками зелени. В углубление, кладём икру.
Перец болгарский. Свободное от картофеля пространство на салате - посыпаем маком (имитация моря, но и, как оказалось - безумно вкусно).
Устанавливаем кораблики. Вот и всё. Салату можно дать пропитаться, но практика (поедания) показала, что вкусно и сразу, и на второй день. Просто на второй день, всё более нежное и пропитанное.
Если у человека нормальный обмен веществ, то организм переварит любое количество калорий. Не понятно, где Вы углядели много калорийных ингредиентов? Морепродукты, авакадо, морковь, картошка, огурец, ламинария, икра, мак.
Вы знаете, почему куриное яйцо включили во вредные продукты? Когда был дефицит подарков от квочек, придумали эту байку. Сейчас в магазинах полно яиц, а то враньё действует. В куриных яйцах собраны все полезные вещества, необходимые организму. Белок яйца хорошо усваивается организмом, особенно если яйцо отварить всмятку. Польза куриных яиц объясняется наличием в них необходимых человеку витаминов: В, С, D, Е, а также полезных аминокислот. Включив в свой рацион куриные яйца, человек получает целый набор микроэлементов, таких как железо, фосфор, йод, селен. Фосфор необходим человеку для того, чтобы обеспечить нормальное состояние костей и волос, без железа невозможен синтез красных кровяных телец; а при недостатке йода нарушается нормальное функционирование щитовидной железы. Селен, в свою очередь, является природным антиоксидантом, он помогает организму бороться с негативным действием свободных радикалов.См. http://www.yourlifestyle.ru/polza/198-polza-kurinyh-yaic.html
Раньше считалось, что в куриных яйцах содержится большое количество холестерина, однако сегодня этот стереотип остался в прошлом. Надо сказать, что насыщенного жира, который обычно откладывается на стенках сосудов, в яйцах очень мало, а содержащийся в них лецитин тормозит формирование холестериновых бляшек. Кроме того, лецитин активизирует мозговую деятельность и улучшает память. Токоферол (витамин Е), содержащийся в яйцах, как и селен, является прекрасным антиоксидантом, поэтому польза куриных яиц уже ни у кого не вызывает сомнений.
Рекомендуется съедать вареное куриное яйцо утром – такой завтрак очень питателен и в то же время подходит для людей, которые следят за количеством потребляемых калорий.
Здравствуйте, дорогой Виктор Александрович! Прекрасное стихотворение, трогает душу. Спасибо огромадное за поздравление и пожелания. Желаю всем испытать настоящую любовь, встретив свою половинку.
Машенька, этот салат может стать именным в Пристани. Я его ещё не готовила, нужно купить икру и авакадо, остальное всё есть. Даже мак. Звук у ролика не очень, но другого, к сожалению, не нашла.
Вот!!!!! Пока читала - именно об этом и думала!!!!! Это настоящий Пристанский салатище - прости, что пишу неразборчиво, всю клаву слюной закапала... )))))))
Нина, ты моя Муза!!!!! Завтра зашлю гонцов на рынок, а сама пока сделаю необходимые приготовления... ммм... я уже предвкушаю. Спасибо тебе!!!!
Комментарии
Назначив встречу под часами!..
Вели к тому, кого забыли,
Вели на пристань... Парусами
Алел закат… Пел ветер странствий,
Дарил неведомое слово...
Волна в причудливом убранстве
Сверкала пенною обновой...
Или вьюжит февраль,
Ищет пристань свою
Твой уставший корабль.
В море Долгих Ожиданий,
Не спуская парусов,
Ищет он меж островов
Берег своих мечтаний.
Пристань твоей надежды
Ждет тебя,
Пристань твоей надежды -
На горизонте.
Сквозь туман и расстоянья
Ты увидишь мой свет,
Ты услышишь мой голос,
Зовущий нежно.
До тебя долетит,
Ты увидишь маяк
На своем пути,
Тотчас в крылья превратятся
Голубые паруса
И, взметнувшись в небеса,
К берегам родным помчатся.
Пристань твоей надежды
Ждет тебя,
Пристань твоей надежды -
На горизонте.
Сквозь туман и расстоянья
Ты увидишь мой свет,
Ты услышишь мой голос,
Зовущий нежно.
Комментарий удален модератором
Рекомендуется съедать вареное куриное яйцо утром – такой завтрак очень питателен и в то же время подходит для людей, которые следят за количеством потребляемых калорий.
ЛЮБОВЬ
Если б Судьба мне дала
Веру, Надежду, Любовь –
Чтобы я сделать смогла? –
Всё пережить вновь и вновь.
Знаю, что встречу тебя -
Душу свою обнажу,
Как я жила, не любя -
Всё я тебе расскажу.
Знаю, что Свет впереди,
Где за туманом Рассвет.
Боже! – Меня награди –
Счастьем, которого нет.
Может зову на беду
Счастье, им грежу в ночи,
И сберегаю в бреду
Пламя Любви, как Свечи.
Суть моего Бытия –
Ты, моя Радость и боль.
Я же Надежда твоя –
Быть мне с тобою позволь.
Видишь Любовь? – Не молчи!
Я половинка твоя, -
Слышишь мой голос в ночи, -
Я же – люблю тебя – я…
Милый! к себе позови!
В сердце волнуется кровь.
Господи! – благослови! –
Нашу Земную Любовь
19января1995год И.НОК
Пусть будет Новый год чудесным,
Счастливым, полным доброты!
Пусть радость с ним приходит вместе,
И исполняются мечты!
:-))))))
Нина, ты моя Муза!!!!! Завтра зашлю гонцов на рынок, а сама пока сделаю необходимые приготовления... ммм... я уже предвкушаю. Спасибо тебе!!!!
Ты придумщица! А если к этому прибавить твои ответственность и трудолюбие - то получается совершенно незаменимые коктейль ))) Хорошо, что ты НАША )