В сугробы за грибами...

На модерации Отложенный

Давно сложилось так, что почти все свободное время провожу (один или с семьей) в природе. Чаще всего собираем грибы. С апреля по декабрь. Не потому, что нам нехватает паесть - просто хобби такое, за одно и здоровью полезно погулять несколько чассов на воздухе.
Грибов каждый год набираем очень много и самых разных, но особенно люблю позднюю осень, когда стихает шум лучаиных грубоискателей, лай собак и музиса из машин, когда ты один в большом лесу со своими мыслями и вне всякой конкуренции.
За грибами ходил и в молодости, но сезон тогда продолжался месяца два, теперь, на удивление моих коллег, хожу до конца ноября или даже первой половины декабря.

Может быть глобальное потепление влияет на природу и климат? В эту пору еще растут оссенние грибы, которые более устойчивы к заморозкам. Даже первый снег если он расстает за 2-3 дня неможет повредить.
Грибы солю, маринирую, кладу в морозилку или пеку булочки. В прошлом году нашел затеряную склянку с грибами 2004 года. Открыл, а они как бы вчера заложенны. Скушал с удоволстием. :)
А в перерыве между собиранием грыбов, на мангале готовлю шашлык или другое - на обед. До июля на поездки охотно нас сопровождал наш ученный кот Маркизас, увы его нестало - по ошибке или оплошности вет. врача.
Ну, а в субботу опять собираемся за грибами...