Рыбка в лаваше с сыром, чесноком и зеленью
Состав
- 3 тонких армянских лаваша,
- рыбные консервы в масле (лосось или сайра) - 1 банка,
- яйца - 3 шт,
- сыр - 200 г,
- майонез,
- чеснок - 4 зубчика,
- зелень
-
Приготовление
Яйца положить в кипящую подсоленную воду, повторно довести до кипения и варить 10 минут.
Сваренные яйца охладить в холодной воде и очистить.
Яйца мелко порубить или натереть на крупной терке.
С консервов слить жидкость и размять рыбу вилкой.
Сыр натереть на терке.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку.
Соединить майонез с чесноком, зеленью и хорошо перемешать.
Листы лаваша хорошо промазать с одной стороны майонезом с зеленью и чесноком.
На рабочей поверхности разложить первый лист лаваша, посыпать тертым сыром и равномерно распределить сыр по всей поверхности лаваша.
Накрыть вторым листом лаваша, чтобы промазанная майонезом сторона лаваша была внизу.
Смазать поверхность лаваша майонезом и распределить по всей поверхности размятые рыбные консервы.
Накрыть третьим листом лаваша, смазать его майонезом и распределить по поверхности рубленые яйца.
Лаваши вместе с начинкой аккуратно свернуть в тугой рулет.
Прижать рулет легким прессом и убрать на ~30 минут в холодильник.
Охлажденный рулет нарезать на ломтики, толщиной ~1,5 см, разложить на блюде, украсить зеленью и подать к столу.
Комментарии
Оно нам надо?
P/S Насколько я знаю правилами сообщества перепосты не запрещены . Или у нас теперь вводятся запреты с вашей легкой руки ?
.В ДАННОМ СЛУЧАЕ - я ВИЖУ ВМЕСТО ФОТОГРАФИЙ- стандартные квадраты с надписью:
Фото к этому и многим другим рецептам - вы найдёте на сайте - Готовим-дома.ру
2."Яйца положить в кипящую подсоленную воду, повторно довести до кипения и варить 10 минут." У меня к пимеру яйца- хранятся в холодильнике.
Вы пробовали холодное яйцо из холодильника - положить в КИПЯЩУЮ ВОДУ- ?
И так далее....
Галина милая! Я не против Вас лично. Я слежу за тем , чтобы моё сообщесво несло идею ! Красоту подачи информации и неординарность рецептов.
Если Вы обратили вниминие - Я за простоту рецептов, правильное питание и отсутствие в рецептов промышленных компонентов ( майонеза в первую очередь)
После многих статей , советов диетологов и прочей информации ... вдруг я вижу ваш перепост..с консервами и майонезом....... и у меня шок......Значит всё , что было до этого, - это просто пустой звук?
Галина! Не обижайтесь,!Наши бабушки обходились без майонеза... и без рыбных консервов...
Так давайте питаться правильно и не пихать в свои желудки всё, что попало!
И еще раз приношу свои извинения ! Дело в том , что когда я размещала этот пост , там фотографии БЫЛИ . Как выясняется , потом они исчезли ! Впервые сталкиваюсь с подобным . У меня нет даже версий , почему и как это могло произойти . Судите сами , разместить эти квадраты без фото можно было только пребывая в глубоком маразме . Слава богу , я до этого еще не доехала . Может у них такая система защиты ?
И тем не менее , в ближайшее время постараюсь компенсировать нанесенный ущерб .
Галина , у меня к Вам просьба! Вы большая молодец!Вы находите в сети много интересного. Давайте выкладывать простые, интересные , необычные и неординарные рецепты, из простых природных продуктов....
Пусть майонезно-кетчупно- кубиково-бульонно - консервная промышленность зарабатывает деньги без нашего участия.. А мы будем готовить вкусные блюда дома из натуральных продуктов..так, как это делали- НАШИ БАБУШКИ!