Корейский салат камди ча

На модерации Отложенный


Еще одно легкое в приготовлении блюдо из азиатской кухни. Очень вкусный и необычный салатик, который можно есть как теплым, так и холодным.

Для салата необходимо:

картофель среднего размера 3-4 шт,

мясо свинина или курятина - 300 грамм,

две луковицы, соевый соус - 2 ст. ложки,

масло растительное - по вкусу (рекомендую кунжутное, так как придает интересный привкус, типично азиатской кухни),

перец красный и черный, сок 1  лимона.

Мясо порезать на тоненькие полосочки и обжарить с луком в масле с соевым соусом.

Картофель очистить, тоненько порезать соломкой, и опустить в кипящую подсоленную воду. Варится очень быстро, не переварите.

Все смешать, добавить сок лимона, можно немножко чесночку, перец по вкусу, заправить соевым соусом.

Также можно добавить тонко порезанную паприку и оливки.