Спиральки


Спиральки

Ингредиенты

Спиральки. Ингредиенты
  • 500 г слоеного теста
  • 450 г болгарского перца (желательно разного по цвету)
  • 200 г ветчины
  • 200 г сыра
  • 2 желтка
  • соль

Рецепт приготовления

 

Фото 1 Ветчину нарезать кубиками.

Фото 2 Сыр нарезать кубиками.

Фото 3 Перец очистить от семян, нарезать соломкой.

Фото 4 Смешать ветчину, сыр, перец.

Фото 5 Добавить желтки (сырые), посолить по вкусу, перемешать.

Фото 6 Тесто раскатать в прямоугольник, толщиной около 3-4 мм.

Фото 7 Выложить начинку, разровнять.

Фото 8 Свернуть в рулет.

Фото 9 Края защипнуть.

Фото 10 Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, положить рулет.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30-35 минут.

Я использую готовое покупное тесто.
Если Вы хотите приготовить его самостоятельно, это можно сделать по рецептам с форума:
http://forum.say7.info/topic76.html,
http://forum.say7.info/topic245.html,
http://forum.say7.info/topic245.html.Приятного аппетита!