Витамин В12 отлично питает мозг

ВАШИНГТОН, 13 октября. Уровень витамина В12 напрямую связан с активностью и массой мозга человека. К таким выводам после исследования 120 пациентов возраста старше 65 лет пришла группа ученых из Университета Раш в Чикаго.

Как сообщает Kedem, всем участникам исследования была сделана магнитно-резонансная томография и взяты анализы крови на присутствие маркеров, сигнализирующих о недостатке в организме В12. Кроме того, пациенты прошли несколько тестов, выявляющих уровень их познавательных навыков. Результаты показали, что пациенты с недостаточным уровнем витамина В12 в крови имеют склонность к нарушению мыслительных способностей и дефициту массы мозга.

"Пока еще рано говорить о том, что повышенное содержание В12 в диете людей преклонного возраста может предотвратить проблемы, связанные с деятельностью мозга, — отметила руководитель группы ученых, профессор Кристин Тэнгни.

– Но это интересная тема для дальнейших исследований".

Как сообщал "Росбалт", включение в рацион рыбных блюд уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

В результате исследований выяснилось, что те люди, которые едят рыбу по крайней мере несколько раз в неделю, менее подвержены опасности сердечного приступа, чем те, кто ест рыбу очень редко или не ест совсем. Согласно подсчетам специалистов, добавление 3-х рыбных блюд в еженедельный рацион эквивалентно 6%-му уменьшению риска.

Ученые связывают результаты исследования с той пользой, которую приносят организму вещества, содержащиеся в рыбе. Речь в данном случае идет о ненасыщенных жирных кислотах омега-3, витамине D, селене и некоторых типах белка.