КЕКСЫ ПЕСОЧНЫЕ

На модерации Отложенный

Рецепт этих кексиков нашла на одном из форумов моего любимого сайта-SAY-7.

Предлагаю его тоже к вашему вниманию!

Нам нужно-

300г. муки

225г.масла или маргарина размягчённого

225г сахара

4 яйца

щепотка соли,

1ч.л соды,погашенная 1ст.л уксуса или 2ч.л.

разрыхлителя.

По желанию можно добавлять в тесто ванилин,корицу.какао.орехи и т.д-в т.ч. и изюм,цедру.

Насыпаем муку горкой в миску,растираем в ней масло и сахар руками.до однородной массы,похожей на песок.

Взбить яйца,добавить соль,разрыхлитель и добавки. Хорошо перемешать.Выложить в формы и выпекать при температуре 150-180 градусов.Готовность провкрять деревянной палочкой.

Приятного чаепития!