Надоела реклама "Долмио мамма мио помидорры".

Каждый день эта реклама. Надоела! Взял 4 кг помидор, измельчил в комбайне, добавил блендером, чтобы гомогенно было. Добавил стакан сахара и 2 столовые ложки соли. Варил на медленном огне 1, 5 часа. Взял по 0, 5 кг болгарского перца и лука, мелко нашинковал и варил еще 0,5 часа.

Раздавил в чесночном прессе 2 головки чеснока, набрал базилика, тархуна и иссопа понемногу, мелко порезал и туда же, варить еще 15 минут. Разлил по стерилизованным 0,5 л банкам. Получилось 8 банок. Вот вам и долмио, дедушка-мио.