Россияне столкнулись с масштабной стелсфляцией: последствия для обычных граждан

Россияне всё чаще сталкиваются с явлением, известным как стелсфляция: товары на полках магазинов сокращаются в объёме и ухудшаются в качестве, при этом их цена остаётся неизменной. Производители прибегают к двойной стратегии: уменьшают размеры упаковок и одновременно снижают качество ингредиентов, что фактически маскирует реальное повышение цен для потребителей.

Стелсфляция включает в себя два дополнительных понятия — шринкфляция и скимпфляция, которые описывают уменьшение веса, объёма и состава товаров без изменения их стоимости. Российские покупатели уже столкнулись с проявлениями стелсфляции в магазинах. Этот вопрос поднимался в правительстве, и теперь там призывают усилить контроль за качеством на рынке. Об этом заявил вице-спикер Госдумы Борис Чернышов, ссылаясь на исследование, проведённое его командой.

«Если уменьшение размеров упаковок ещё можно было заметить, то изменение рецептуры в сторону снижения качества является скрытой и коварной формой инфляции. Мы были одними из первых, кто обратил внимание на проблему шринкфляции, и сейчас снова должны привлечь внимание регуляторов к этой новой уловке рынка. Необходимо усилить контроль за качеством продукции», — подчеркнул Чернышов.

Эксперты отмечают, что термин «стелсфляция» происходит от английского слова stealth, что означает скрытность, и охватывает два процесса: шринкфляцию и скимпфляцию. Согласно результатам опроса, проведённого группой Чернышова, 92% россиян отметили уменьшение привычных упаковок, а 91% — ухудшение вкуса или качества товаров. Большинство опрошенных связывают эти изменения с экономией производителей на фоне растущих затрат.

Стелсфляция, также известная как скрытая инфляция, представляет собой экономическое явление, при котором официальные показатели цен остаются неизменными благодаря жесткому государственному контролю. Однако реальная ситуация в экономике свидетельствует о нарастающем инфляционном давлении. Это явление часто называют также подавленной инфляцией.

Причины возникновения

Скрытая инфляция чаще всего возникает в странах с плановой экономикой или при значительном вмешательстве государства в рыночные механизмы. Власти могут искусственно сдерживать рост цен на товары и услуги, замораживать тарифы и зарплаты, стремясь предотвратить инфляцию. Однако такие меры не устраняют базовые причины инфляции, такие как увеличение производственных затрат и рост денежной массы в экономике.

В результате наблюдается разрыв между официально установленными ценами и реальной рыночной стоимостью товаров и услуг. Этот разрыв усиливается по мере роста затрат на производство при неизменных ценах. Возникает дисбаланс между спросом и предложением.

Проявление механизмов

Поскольку производители не могут повышать цены для компенсации растущих затрат, они ищут альтернативные способы сохранения прибыли. Это порождает ряд характерных признаков скрытой инфляции:

• Уменьшение ассортимента товаров и услуг.

• Снижение качества продукции за счет использования более дешевых материалов.

• Сокращение объема упаковки (например, с 1 кг до 900 грамм).

Для потребителей эти изменения служат первыми признаками скрытой инфляции. Однако точных методов определения скрытой инфляции не существует.

Экономические последствия

Главная угроза скрытой инфляции заключается в том, что она вызывает дефицит товаров и услуг, ухудшает их качество и приводит к стагнации производства. Компании, чьи затраты растут, но доходы не увеличиваются, не могут поднять цены и сокращают выпуск продукции, а иногда даже закрывают предприятия.

Еще одно серьезное последствие — рост теневой экономики. Возникают неофициальные рынки, где товары продаются по реальным, а не официальным ценам. Скрытая инфляция негативно влияет на экономическое развитие. Вместо плавного роста цен и адаптации производства к новым условиям происходит стагнация, снижается выпуск товаров и падает качество продукции.

В совокупности с общим сокращением производства и сопутствующими негативными эффектами это может нанести экономике ущерб, который будет больше, чем последствия открытой инфляции, когда государство не сдерживает рост цен. В ответ на ухудшение условий производители сокращают затраты на качество продукции, чтобы сохранить прибыль, что приводит к замедлению экономического роста и стагнации.

Что это такое

Шринкфляция — это явление в экономике, при котором производители уменьшают вес или объем товара, оставляя его цену неизменной. Например, упаковка молока может сократиться с 1 литра до 950 миллилитров, а цена останется 100 рублей. Покупатель, привыкший к определенной стоимости, может не заметить уменьшения объема и продолжать покупать товар, не осознавая, что фактически платит больше за меньшее количество.

Шринкфляции подвержены почти все категории товаров: продукты питания, косметика, бытовая химия и даже недвижимость. К этой практике прибегают и местные бренды, и крупные международные компании. Примеры — уменьшение веса шоколада Toblerone компанией Mondelez в 2016 году и сокращение объема упаковок корма для животных Mars в 2022 году.

Причины возникновения

Основная причина, по которой производители уменьшают объем или вес товара, — желание не отпугнуть покупателей резким повышением цены. Большинство потребителей сначала обращают внимание на ценник, а изменение объема часто остается незамеченным. Однако у шринкфляции есть и другие причины:

• Рост издержек. Увеличение стоимости сырья, электроэнергии, логистики, налогов и зарплат вынуждает компании искать способы сохранить прибыль без повышения цены на полке.

• Снижение покупательной способности. На фоне инфляции доходы населения растут медленнее, чем цены. Люди экономят и выбирают более дешевые товары, поэтому производители ищут баланс между ценой и объемом.

• Конкурентная борьба. Чтобы не потерять покупателей, производители стараются удержать цену на уровне конкурентов, уменьшая при этом размер упаковки.

• Маркетинговые стратегии. Иногда изменение объема — часть маркетинговой тактики. Нестандартный размер упаковки может затруднить покупателю оценку цены и объема, что способствует увеличению продаж.

Отличия от инфляции

Инфляция — это макроэкономический процесс, связанный с обесцениванием денег и общим ростом цен на товары и услуги. Шринкфляция же — это инструмент отдельных компаний, который затрагивает только конкретные продукты.

Эффективность

Исследования показали, что покупатели более терпимы к уменьшению объема товара, чем к прямому росту цены. Австралийский профессор маркетинга Гэри Мортимер провел эксперимент в супермаркете, где протестировал четыре стратегии изменения цены и объема. Наиболее эффективной оказалась тактика, при которой снижение цены сопровождалось еще большим уменьшением объема — такие товары пользовались наибольшим спросом.

Наименее успешной была стратегия прямого повышения цены при неизменном объеме.

Легальность шринкфляции в России

Российское законодательство не запрещает изменение веса или объема упаковки. ГОСТ 8.579-2019 определяет рекомендованные значения объема для некоторых товаров, но не требует от производителей их строгого соблюдения. Главное условие — правильное указание фактического веса или объема на упаковке. За несоответствие заявленным характеристикам предусмотрены штрафы по статье 14.7 КоАП РФ.

Как бороться со шринкфляцией

Полностью искоренить шринкфляцию невозможно, но можно повысить ее прозрачность для потребителей. В некоторых странах уже применяются специальные меры:

• Маркировка товаров с измененной упаковкой. Во Франции с 1 июля 2024 года магазины обязаны наклеивать на такие товары специальные стикеры.

• Указание цены за стандартный объем или вес. Это упрощает сравнение цен и снижает риск введения потребителей в заблуждение.

• Требования к маркировке. В России предлагалось увеличить размер шрифта для информации о весе и объеме, но соответствующий законопроект был отклонен в 2024 году.

Эксперты считают, что контроль над шринкфляцией возможен через диалог между государством, торговыми сетями и производителями. Некоторые сети уже указывают цену за килограмм или литр, а некоторые бренды делают акцент на прозрачности информации об объеме как части маркетинговой стратегии.

Советы для потребителей

Покупателям важно внимательно изучать информацию на упаковке и сравнивать стоимость за стандартный объем или вес. Также следует обращать внимание на изменения в составе продуктов, чтобы не стать жертвой скимпфляции.

Будущее шринкфляции

В условиях экономической нестабильности шринкфляция останется одним из основных инструментов производителей для сохранения прибыли без очевидного повышения цен. Интенсивность этого явления в ближайшие годы будет зависеть от нескольких факторов:

• Экономическая ситуация. Высокая инфляция, новые налоги и слабый рубль могут способствовать дальнейшему уменьшению объемов упаковок.

• Государственное регулирование. В России и других странах обсуждаются меры по повышению прозрачности и информированию покупателей.

• Рост скимпфляции. Если шринкфляция становится заметной, производители могут перейти к менее очевидным способам ухудшения качества продукции.

Что такое скимпфляция

Термин «скимпфляция» происходит от английского to skimp — экономить и обозначает скрытое снижение качества товаров и услуг при сохранении прежней цены. В отличие от шринкфляции, когда уменьшается объем или масса продукта (например, упаковка с 9 яйцами вместо 10), скимпфляция изменяет саму сущность товара: дорогие ингредиенты заменяются более дешевыми, снижается качество сырья или сервиса, но цена остается неизменной.

Проявления скимпфляции в России

Согласно официальным данным на 2025 год, инфляция в России составляет около 9,3%. Однако многие граждане чувствуют, что реальные цены растут гораздо быстрее. Это связано не только с ценниками, но и с изменением состава привычных товаров. Натуральное молоко заменяют растительными жирами, мясо в колбасе — соевыми концентратами, а фрукты в йогуртах — ароматизаторами и красителями. При этом упаковка и цена остаются неизменными, и потребитель может не сразу заметить ухудшение качества.

Скимпфляция затрагивает не только продукты питания. Отели снижают частоту уборки, авиакомпании сокращают сервис, производители одежды экономят на качестве ткани. Это создает иллюзию стабильности цен, но на самом деле реальная стоимость жизни растет за счет ухудшения качества товаров и услуг.

Причины возникновения

Скимпфляция возникает из-за экономического давления на производителей. Рост цен на сырье и энергоносители, увеличение налоговой нагрузки и рост зарплат снижают маржу бизнеса. В условиях повышенной чувствительности покупателей к цене открытое повышение стоимости товара может привести к потере спроса. Поэтому компании ищут менее заметные способы оптимизации расходов, часто за счет качества.

«Скимпфляция — это крайняя и извращенная форма борьбы с инфляцией. Компании заменяют дорогие компоненты на более дешевые, например, на пальмовое масло. Даже в отношении сложных технических товаров это явление вызывает беспокойство», — отметил доцент кафедры финансового рынка и финансовых институтов НГУЭУ Эдуард Коложвари в интервью NGS.RU.

Почему это вызывает тревогу

Скимпфляция представляет серьезную угрозу не только из-за своих масштабов, но и из-за незаметности. Она оказывает наиболее сильное воздействие на самые уязвимые группы населения, которые уже вынуждены приобретать самые дешевые товары. Снижение качества этих продуктов может негативно сказаться на здоровье людей.

Кроме того, скимпфляция искажает реальную картину инфляции. Официальная статистика учитывает только цены, но не изменения в составе и качестве продукции. Поэтому разрыв между официальными данными и ощущаемой инфляцией в 2024–2025 годах достиг рекордного уровня именно из-за скимпфляции.

Наконец, это явление подрывает доверие к рынку и брендам. Потребители, разочарованные ухудшением качества товаров, теряют веру не только в конкретных производителей, но и в честность рыночной системы в целом.

Скимпфляция в 2025 году

В российских реалиях 2025 года скимпфляция рискует превратиться в постоянное явление. Гражданские отрасли экономики, такие как автопром, строительство и легкая промышленность, сталкиваются с нехваткой финансирования, ограниченным спросом и высокими издержками. В этих условиях скимпфляция становится для бизнеса наиболее доступным способом выживания.

Санкции и проблемы с логистикой усугубляют ситуацию, вынуждая производителей использовать менее качественные или неоптимальные заменители импортных компонентов.

Как защитить себя потребителям

В условиях распространения скимпфляции эксперты рекомендуют быть внимательными к составу продуктов, внимательно читать мелкий шрифт на упаковке, сравнивать цены за килограмм, а не за упаковку, отслеживать изменения в уровне сервиса и качестве услуг. Важно поддерживать добросовестных производителей и выбирать товары с полной информацией о составе.

Действия государства

Решение проблемы скимпфляции невозможно только через усилия потребителей. Необходимо системное вмешательство на уровне экономической политики: снижение ключевой ставки, борьба с инфляцией издержек, стимулирование инвестиций в качество и производительность. Одним из возможных барьеров для скимпфляции могло бы стать жесткое регулирование качества, например, введение обязательных стандартов (ГОСТ) для социально значимых продуктов.

На данный момент законопроект о введении ГОСТа находится на стадии подготовки ко второму чтению. Инициатива поддержана Минпромторгом, который считает, что ее принятие защитит права потребителей. Пока предприятия пищевой промышленности производят продукцию на основе собственных стандартов и технических условий.