5 продуктов, ускоряющих старение: как сахар, алкоголь и трансжиры вредят коже

Чрезмерное потребление сахара и рафинированных углеводов провоцирует гликирование и нарушение функций белков, что негативно сказывается на эластичности кожных покровов, сухожилий и сосудов. В результате могут возникнуть морщины и потеря тонуса кожи. Старайтесь избегать сладких напитков, таких как газировка, подслащённые чаи и лимонады, а также кофе с сиропами.

Обработанные и жареные продукты способствуют образованию конечных продуктов гликации (КПГ) и вызывают воспалительные процессы.

Употребление алкоголя в больших количествах может ускорить старение кожи.

Исследования показали, что восемь и более порций чистого алкоголя в неделю связаны с появлением морщин на лбу, отёчностью под глазами и утратой объёма. Кроме того, злоупотребление алкоголем повышает риск развития онкологических заболеваний. Однако результаты других исследований противоречивы.

Избыток натрия в рационе может способствовать преждевременному старению кожи из-за усиления окислительного стресса. Ограничьте потребление продуктов, содержащих много соли, таких как хлеб, сыр, обработанное масло, пицца и бургеры.

Трансжиры, содержащиеся в частично гидрогенизированных маслах, используемых для приготовления жареной и выпеченной пищи, ускоряют старение кожи. К продуктам, богатым трансжирами, относятся выпечка (печенье, торты, пироги, пончики), жареные блюда (картофельные чипсы, куриные наггетсы, картофель фри), замороженная пицца и обработанное мясо.