Можно ли за лето «запастись» витаминами на всю зиму?

Терапевт М. Мелешина пояснила, что невозможно запастись витаминами на всю зиму. 

По словам специалиста, некоторые витамины, например витамин А, действительно могут сохраняться в организме в течение 3–5 месяцев. Однако другие, такие как витамины группы В и витамин С, не имеют свойства накапливаться: при избыточном употреблении они быстро выводятся из организма.

Поэтому, подчеркнула врач, важно соблюдать сбалансированный рацион на протяжении всего года.

Мелешина добавила, что в летний период необходимо включать в питание фрукты, овощи и ягоды, но это не гарантирует запаса витаминов на всю зиму. Чтобы укрепить иммунную систему перед холодным сезоном, она рекомендовала добавлять в рацион яйца, грибы, рыбу, ферментированные продукты и не забывать о правильном питьевом режиме.