Врач предупредил о смертельном паразите в щуке

На модерации Отложенный


Паразит широкий лентец поражает хищных речных рыб, включая щук. Их икра при неправильной засолке может содержать личинки паразита, которые выглядят как тонкие плёнки, сообщил «Газете.Ru» Владимир Воронин, ветеринарный врач и заведующий кафедрой аквакультуры и болезней рыб Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины (СПбГУВМ).

По словам специалиста, если рыбу плохо приготовить, паразит может выжить.

Также существует риск заражения через слабосолёную щучью икру. Сейчас весна, у щуки нерест, поэтому количество случаев заражения увеличится.

Личинки лентеца могут находиться между икринок и выглядеть как тонкие плёнки размером не более сантиметра. Многие рыбаки сейчас солят икру недолго, делая её слабосолёной, и едят в тот же день или на следующий. Из-за этого личинки могут быть приняты за плёнки.

Этот паразит может жить в кишечнике человека десятилетиями и достигать длины до 10 метров и более. В организме человека может поселиться не один паразит, а несколько.