Врач предупредил о смертельном паразите в щуке


Паразит широкий лентец поражает хищных речных рыб, включая щук. Их икра при неправильной засолке может содержать личинки паразита, которые выглядят как тонкие плёнки, сообщил «Газете.Ru» Владимир Воронин, ветеринарный врач и заведующий кафедрой аквакультуры и болезней рыб Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины (СПбГУВМ).

По словам специалиста, если рыбу плохо приготовить, паразит может выжить.

Также существует риск заражения через слабосолёную щучью икру. Сейчас весна, у щуки нерест, поэтому количество случаев заражения увеличится.

Личинки лентеца могут находиться между икринок и выглядеть как тонкие плёнки размером не более сантиметра. Многие рыбаки сейчас солят икру недолго, делая её слабосолёной, и едят в тот же день или на следующий. Из-за этого личинки могут быть приняты за плёнки.

Этот паразит может жить в кишечнике человека десятилетиями и достигать длины до 10 метров и более. В организме человека может поселиться не один паразит, а несколько.