Blue Monday: 9 блюд и напитков голубого цвета

Поздравляем, сегодня официально самый депрессивный день в году. На Западе его называют Blue Monday, и обычно он выпадает на третий понедельник января. Ранние сумерки, плохая погода, зарплата после праздников потрачена — какое уж тут веселье. Но редактор рубрики «Еда» Аня Батурина знает, как пережить самый грустный день в году, — конечно, в ресторане. Чтобы поднять настроение, отправляемся на поиски блюд и напитков голубого цвета.

Cape

До конца января в Cape на Патриках можно заказать голубой матча-латте с ванильным сиропом. В паре к нему идет необыкновенный круассан-бант с начинкой из малины и розы. После такого уровень сахара точно поднимется, захочется улыбаться и выкладывать фотки этой сладкой пары в соцсети. Круассан и напиток сделаны в коллаборации с брендом RO.KO.KO, а значит без подарка не уйти. При заказе спешла дарят сертификат на 3000 рублей и классные фирменные стикеры. Спорим, еще никогда Blue Monday не был таким приятным. 

KOOK

Ярко-голубой ICE COCOA вас ждет в корейском бистро KOOK. В составе какао, голубое молоко, тапиока, шоколадный сироп, сырная пенка, мусковадо, корица. Звучит безумно, выглядит тоже, но уверены, этот напиток вполне может войти в список ваших любимых десертов. Секрет в том, что смешиваясь с какао, сырный порошок и сироп из маскарпоне раскрываются необычным образом. Но никаких спойлеров: хотим, чтобы в этот депрессивный понедельник вы все прочувствовали сами.

Nome 

В ресторане Nome появился абсолютно голубой десерт «Яйцо Сиалии». Это авторская интерпретация тирамису Алены Чеповской. В нем сочный миндальный бисквит, мусс на основе маскарпоне и жидкий кофейный центр, а гнездо готовится из темного бельгийского шоколада. Количество эндорфинов от такой подачи явно превысит число калорий. 

Pasta Queen

Легендарные голубые кенки кавателли с курицей и горгонзолой можно найти в Pasta Queen на Кузнецком мосту.

Итальянцам и не снилось, что умеют делать с пастой в России. Благодаря голубой матче блюдо выделяется нежно-голубым цветом и повышенной фотогеничностью. 

«Скворец»

В «Скворце» проходит удивительная коллаборация с брендом «РУБРИК». В рамках спешла появилась бриошь a la Rubrique с лазурно-голубыми детальками и соусом из цветного шоколада. Кроме того, она украшена карамелизированными яблоками с корицей и кремом маскарпоне. При заказе такого десерта, вы получите в подарок снежинку-конструктор. Сплошное удовольствие. 

«Молодость»

Вот уж действительно тот случай, когда название заведения полностью соответствует содержанию. Здесь нашелся напиток кое-чьей юности — коктейль «Голубая лагуна». За цвет по-прежнему отвечает блю кюрасао, но вкус чуть осовременили. 

Atlantica Seafood

В Atlantica Seafood для поднятия настроения можно заказать коктейль «Флоренс». Это микс из рома и цитрусового сиропа. В бокале он, идеально вписываясь в концепцию заведения, напоминает морскую волну с пеной из водки и красных ягод: малины, клюквы и клубники.

JoJo

В баре JoJo с самого открытия в списке хитов коктейль «Уэзер репорт». Он небесно-голубого цвета с облачной пенкой. Напиток готовится на основе джина на цветке клитории, сока грейпфрута, ликера «Блю Кюрасао» и яблока. 

Peach, Divas

Если вдруг загрустите в районе Саввинской набережной, загляните в ресторан Peach, а после продолжите вечер в караоке Divas. В обоих заведениях подают совершенно голубой напиток Violet на вине сорта совиньон-блан, роме и фиалке. Закажите к нему самую жизнерадостную песню, и Blue Monday можно будет отложить до следующего года.