Сельхоз-прогноз: Завтрашние русские деликатесы — пищевые добавки и желудочные таблетки

На фото: рабочий во время загрузки семян масличного льна в сеялку перед посевом на полях Опытно-семеноводческого хозяйства «Березанское» в Кореновском районе, Россия.

Сев озимых идет в России непросто до такой степени, что министр сельского хозяйства Оксана Лут призвала молиться о дождях святым угодникам.

Но только ли в этом проблема? На селе крестьяне задавлены низкими закупочными ценами, огромными пошлинами и ровным счетом ничего не получают от экспорта российского зерна за рубеж. Большинство крестьянских фермерских хозяйств — в убытках и банкротстве.

Как спасти сельское хозяйство? Что думает по этому поводу Минсельхоз? Какие продукты будут на нашем столе в ближайшее время? На все эти вопросы студии «СП-ТВ» отвечает председатель общественного движения «Федеральный сельсовет» Василий Мельниченко.

«СП-ТВ»: Василий Александрович, с чем все-таки связаны проблемы с севом озимых, из-за которых мы сейчас молимся всей страной по призыву Минсельхоза? Действительно так влияет погода, точнее, осенняя засуха, на сев озимых? Дожди смогут как-то исправить ситуацию? Вот в соседнем Казахстане вроде не молились, а урожай собрали неплохой, даже несмотря на подтопления…

— Не первый год такое. Это же погода, но наша страна очень большая. Да, нынче немножко юг посуше, и озимые действительно посеяли в сухую землю. Это повлияло. Всходов нет, потому что нет влаги. Но такое бывало часто. Когда морозы ударят, приходится пересевать.

Но такая страна, как Россия, учитывая ее колоссальные размеры, ее климатические пояса, не может остаться без хлеба никак. Даже в нынешний непростой год мы собрали более 80 миллионов тонн пшеницы. Голодным никто не останется.

https://rutube.ru/video/619922289cf73841db6f058b7ac36d38/ 

«СП-ТВ»: Месяц назад в Институте аграрного рынка понизили прогноз сбора пшеницы в России в 2024 году на 1,6 миллиона тонн. Говорят, неблагоприятные погодные условия в регионах. Так все же погода виновата?

— Это правда. В Сибири нынче зерно проросло, а вот Красноярский край, частично Новосибирская, Кемеровская области собрали урожай меньше, чем за прошлый год. То есть пшеница проросла, а качество никудышное, потому что погода мешала.

«СП-ТВ» Как это скажется на ценах на хлеб?

— Я думаю, что на 30- 40% за два года цена на хлеб поднимется точно. Впрочем, и на все продовольствие тоже. На некоторые продукты цены вырастут на 100%. У нас сегодня система построения экономики только на рост цен нацелена. И система национальной политики по сельскому хозяйству направлена на то, чтобы у нас не было настоящего сельского хозяйства.

«СП-ТВ»: Задам извечные русские вопросы, «Что делать?» и «Кто виноват?» Может быть, дело не в погоде, а в ценах, по которым государство закупает продукцию у крестьян?

— Государство у нас покупает очень мало. У нас сейчас внедряют систему крупных госкорпораций, будь они неладны. А крестьянские, фермерские хозяйства никому не нужны. Государство у нас только в начале двухтысячных годов зерно закупало, сейчас этого нет. Да и мы ни один тендер не выиграем, если даже пойдем на это. Там везде свои люди. То есть как обычно: все для своих.

Да и государство столько не купит, столько производим. Мы резко нарастили производство зерна, но при этом мы не рассчитали, куда его будем девать. Сильно государство надеялось на продажу за рубеж, но мы вышли из зерновой сделки…

«СП-ТВ»: Мы все же много куда продаем зерна на экспорт.

На первом месте сейчас Египет, на втором Тунис, на третьем месте Турция. Вот мы продаем зерно, получаем миллионные прибыли, а крестьяне с этого что-то имеют?

— Только Минсельхоз. А еще — продавцы минеральных удобрений, продавцы запчастей получают. Все остальные не получают. К тому же нас таможенными пошлинами обложили. Доходит до 4,5 тысяч рублей за тонну. То есть нас просто обирают. Трейдеры, продавцы, экспортеры фактически живут сейчас за счет крестьян.

«СП-ТВ»: Так на что сейчас ориентировано сельское хозяйство, если крестьян и фермеров по сути доводят до разорения?

 — Вся беда в том, что мы строим не традиционное сельское хозяйство. Мы строим латифундии, крупные агрокомплексы. Создаются крупнейшие производители продуктов сомнительного питания.

При этом крестьяне не нужны будут, села не нужны будут. Это подтверждается статистикой, это подтверждается географией. Если вы приедете в Псковскую, Тверскую, Воронежскую область — нету сел и деревень. Есть еще остатки, где по 20 человек живут, старенькие, они умрут, и на этом все закончится.

А вы знаете, что на этой огромнейшей площади, на этих невероятных гектарах, сколько земли сельскохозяйственного назначения?! Мы Россию теряем на самом деле.

«СП-ТВ»: У нас на самом деле и с молоком проблемы…

— Да, на всю Россию осталось 7 миллионов коров. Режут скот, содержать невыгодно. Нет, мы сначала тянулись на уровень Ирландии. Даже если уровень Польши — это будет супер. Хотя Польша в шесть-семь раз меньше по территории нашего Нечерноземья. В этой маленькой Польше 6 млн 140 тыс. голов коров.

Почему? Да просто там 2 миллиона крестьянско-фермерских хозяйств. Вот ферма, например, небольшая. Вместе с другими они объединены в один районный кооператив Молочный. И существуют они за счет дотаций государства и его помощи. Именно крестьяне — хозяева земли во всех странах Запада. И качество продуктов там соответственно другое.

Там же фермеры понимают: если они завысят цены, у них ничего не возьмут. А если произведут продукцию плохого качества, пострадает их репутация. Поэтому на Западе качественные продукты питания — как молочные, так и мясные. Потому что это производят их люди, а не машины, и у них корова является животным, кормилицей, а не объектом, который надо поскорее вырастить, нашпиговав антибиотиками.

А у нас что? Строят миллионный молочный завод и потом обдирают крестьян, скупая молоко по 22 рубля за литр. И разбавляют разными добавками.

«СП-ТВ»: Как повлияет на качество продуктов в России создание крупных агрокомплексов вместо крестьянских хозяйств?

— Там будут производить так называемое «техномолоко». Кто-то попробовал молоко 30 -40 лет назад? Это другой вкус совершенно молока был. Потому что другие корма были и не было добавок. А что будет с молоком в этих крупных агрокомплексах? Я вам скажу. Молока там будет мизерный процент, в основном импортные порошковые добавки. И цена соответственно пойдет вверх.

То же самое и с мясной продукцией. Я вот смотрю телерекламу. Там выходит так: кушай курочку — и беги сразу в аптеку покупать желудочные таблетки. Давайте вернемся на 50 лет назад. Я не говорю, что все очень хорошо было, но я не помню, чтобы у нас дома было три тумбочки разных таблеток.

«СП-ТВ»: Так в чем выход? Молиться только и остается, выходит.

— Нам не поменять на данный момент аграрно-промышленную политику. Думаю, никакого сельского хозяйства традиционного в России скоро не будет. Будет 200 мощнейших семейных агрохолдингов. Будет абсолютный контроль над едой. Вот это ожидает всех россиян.

Ирина Мишина