Давайте вспомним хлеб, который был в СССР

​Давайте вспомним хлеб, который был в СССР

Давайте вспомним хлеб, который был в СССР

Хлеб при Советском Союзе был особенным, больше такого нигде не изготавливают. Некоторые фирмы пытаются повторить, но далеко не у всех получается.

​

Средняя стоимость хлеба в СССР была 14 копеек:

• Черный кирпичиком - 12 коп.;
• Бородинский - 14 коп.;
• Серый краюшкой - 14 коп.;
• Белый буханкой - 20 коп.;
• Белый батон - 22 коп.

Давайте вспомним, какие же виды булок могли покупать советские люди. Разберемся в данном вопросе подробнее, а также уточним, какими были цены в прошлом и вспомним какой он был - хлеб в СССР:

• Черный кирпичиком. Его называли буханкой. По вкусу он был немного кислым с характерной корочкой. Взрослые и особенно дети любили отрезать эту черную горбушку, посыпать ее солью и есть. Стоил такой хлеб 12 копеек.
• Бородинский. В состав этого хлеба входил кориандр, поэтому этот продукт был рассчитан исключительно на любителя. Кому-то нравился терпкий вкус, а кто-то его не мог терпеть. Но популярностью он все же пользовался. Стоил 14 копеек.
• Серый краюшкой. По вкусу он был пресноватым, по структуре немного рыхлым. Был каким-то необычным и выделялся среди других аналогичных изделий. Его очень любили советские граждане. Кушали его с первыми блюдами: с супами, борщами, просто с маслом. Купить его можно было за 14 копеек.
• Белый буханкой. Обычный, желтоватый на разломе, на вкус чуть солоноватый. Бутерброды получались с ним отличными. Был также кирпичик, включавший четыре сегмента-булочки. Этот вариант обошелся бы 20 копеек.
• Белый батон. Пользовался огромным спросом. Многие ели его с маслом, колбасой, с вареньем или сахаром (что раньше заменяло многие сладости). Цена была 22 копейки.

Разумеется, это далеко не все варианты изделий.

Бывали и другие всевозможные булочки, а также много чего ещё, с удивительным вкусом.

Наиболее популярными являлись следующие хлебобулочные изделия:

• Французская булка. Любимый многими вариант, хрустящий и чрезвычайно вкусный. Посередине у него было характерное печёное ребрышко. Из этого изделия всегда готовили бутерброды или ели просто так. Ценник был 6 копеек.
• Рогалик. Был с очень пушистой и нежной структурой. Он буквально таял во рту, делиться им точно никому не хотелось. Многие люди им восторгались. Современным круассанам до прежних рогаликов очень далеко. И стоили они 4 копейки.
• Маленькие круглые булочки. Их обычно продавали в «чулке» из целлофана, укладывая в ряд по пять штук. Хотя ничего особенно в них не было, что-то все-таки привлекало. Они имели цену 3 копейки.
• Сдобные булочки или булочки с изюмом. Самыми вкусными были те, то только что приготовлены. Если они немного подсохнут, то превратятся в малопривлекательный сухарь. Обошелся бы такой продукт в 10 копеек.

Были и другие булки. Если вы их помните, то напишите в комментариях. При Советском Союзе делали очень вкусные хлебобулочные изделия. Цены на все были вполне доступные каждому.

И не надо забывать, что в те годы СССР обеспечивало не только своих и в первую очередь, столичных граждан, но и все города и сёла. За качеством следили строго и привозился хлеб ежедневно, чёрствый был большой редкостью. Про его вкус вообще нет слов, если сравнивать с настоящим временем. Хлеб раньше дети иногда до дому не доносили, когда хотели есть, уж очень он был вкусным. Многие, кто помнит, не дадут соврать. И уж, как хотелось бы вернуть то качество, просто даже слов нет.