Шарлотка

Очарование шарлотки с яблоками невозможно переоценить. Этот простой и великолепно ароматный домашний пирог открывает перед нами двери в мир уюта и вкуса. Вдохновленный традициями и любовью к домашнему столу, он умело сочетает простые ингредиенты с мастерством приготовления, чтобы создать истинное кулинарное удовольствие. Готовьте этот рецепт для своих близких и друзей, и вы увидите, как каждый кусочек этой шарлотки станет воплощением вкуса и радости домашнего тепла.

Ингредиенты на 8 порций:

• Мука - 1 стакан (около 120 г)
• Сахар - 1 стакан (200 г)
• Яйца - 4 шт
• Разрыхлитель - 1 чайная ложка
• Яблоки - 4 шт
• Ванильный сахар - по вкусу
• Пудра сахарная - по желанию

Пошаговое приготовление:

1. Подготовка яблок: Вымойте яблоки, удалите кожуру, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими дольками или кубиками.

2. Приготовление теста: В миске смешайте муку с разрыхлителем. В другой большой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной массы.

3. Смешивание ингредиентов: Постепенно добавляйте мучную смесь к яичной массе, тщательно перемешивая, чтобы избежать образования комков. Тесто должно быть гладким и однородным.

4. Сбор и выпекание: Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для выпечки маслом. Выложите нарезанные яблоки на дно формы. Залейте их подготовленным тестом так, чтобы оно равномерно покрыло яблоки.

5. Выпекание: Выпекайте шарлотку в предварительно разогретой духовке около 30 минут или до золотисто-коричневой корочки. Проверьте готовность, воткнув зубочистку в центр пирога: она должна выходить чистой.

6. Подача: Оставьте шарлотку немного остыть в форме, затем аккуратно переложите ее на блюдо. По желанию посыпьте верхнюю часть пудрой сахарной. Подавайте шарлотку теплой или полностью остывшей, нарезав на порционные кусочки.

Этот рецепт шарлотки с яблоками не только вкусен, но и прост в приготовлении, что делает его отличным выбором для любого случая.

Наслаждайтесь домашним теплом и уютом вместе с каждым кусочком этого великолепного пирога!