Домашний мясной рулет

На модерации Отложенный

Домашний мясной рулет очень вкусен и прост в приготовлении.

Ингредиенты:

  • 1,5 кг фарша
  • 2 столовые ложки соли
  • 4 чайные ложки молотого имбиря
  • 2 чайные ложки молотого мускатного ореха
  • 1 чайная ложка молотого черного перца
  • 2 яйца
  • 4 столовые ложки картофельной муки
  • 400 мл молока
  • 1 лук

Кьотпудинг

Шаг 1

Для начала перемешайте холодный фарш в кухонном комбайне вместе с солью. Когда мясо станет липким, остановите машину и добавьте специи, картофельную муку, яйца и тертый лук. Перемешайте до однородной массы и разбавьте холодным молоком. Тогда у вас получится красивый фарш.

Кьотпудинг 2Кьотпудинг 3

Шаг 2

Форму для хлеба смажьте маслом.

Положите туда фарш и хорошо прижмите, чтобы в форме не было воздушных карманов. Сверху натрите перцем.

Кьотпудинг 4

Шаг 3

Поместите форму для хлеба в большую форму для выпечки с водой, которая покрывает примерно половину формы для выпечки. Выпекайте при 160 градусах горячего воздуха в течение 1 часа.

Кьотпудинг 5Кьотпудинг 9

Шаг 4

Достаньте мясной рулет из формы для запекания и нарежьте ломтиками.

Кьотпудинг 11