Луковая шелуха поразила ученых своими свойствами!

Международная группа ученых из испанских и британских специалистов разобралась, что луковая шелуха годна не только для окраски пасхальных яиц. Она может бороться с онкологическими и сердечными заболеваниями.

Руководитель группы Ванесса Бенитез заявила, что в шелухе содержатся крайне полезные вещества, они способны значительно укрепить человеческий организм.

Например, это клетчатка, а также особые фенольные соединения.

Для стран, где лук едят тоннами, это может стать решением проблемы свалок луковых очистков. Шелуху можно пускать в производство на благо человечества: изготавливать из отходов пищевые добавки, содержащие чистую пользу для здоровья.