Праздничная подача хамона

На модерации Отложенный

Можно использовать эту идею при подготовке праздничного стола или просто так по случаю и без, когда есть настроение или повод. 

Окорок Хамон. Благородный, слегка сладковатый аромат выдержанного сыровяленого окорока с тонкими нотами легкого копчения. Ммм…

Профессиональная нарезка этого деликатеса делают любую сервировку легкой и удобной.

Ингредиенты:

  • 1 упаковка хамона
  • 100 гр пармезана
  • веточка рукколы

Шаг 1
Достаньте тонкие, почти прозрачные ломтики деликатеса из упаковки. 

Шаг 2
Сверните слайс «гармошкой»

Шаг 3
Нанизайте ее на длинную шпажку (можно использовать с украшением).

Добавьте вторую «гармошку» на ту же шпажку.

Шаг 4
Выложите шпажки с «гармошками» из 2-х слайсов хамона по краю сервировочной тарелки, оставив ее центр пустой

Добавьте в пустую середину кусочки Пармезана (или любого иного сыра твердых сортов). Украсьте композицию листиками рукколы

Будет вкусно и красиво. Наслаждайтесь!