Устрицы с 3 вкусами

На модерации Отложенный

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 устрицы

вариант 1

1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока

вариант 2

1 ч. л. красного винного уксуса

1 ч. л. мелко нарезанного лука-шалота

вариант 3

1 ч. л. белого бальзамического уксуса

1 ч. л. мелко нарезанного кислого яблока

Шаг 1

Покупайте свежие устрицы и проверяйте их срок годности. 

Шаг 2

Откройте устрицы.

Устрицы должны пахнуть свежестью моря. 

Шаг 3

Посыпьте тарелку крупной солью и аккуратно разложите открытые устрицы. Непосредственно перед употреблением полейте лимоном, смесью красного винного уксуса или уксусно-яблочной смесью. Попробуйте все три варианта.