О напитке, снижающем риск деменции после 65 лет, рассказала диетолог

Одна или две чашки какао в день снижают вероятность деменции и иных дегенеративных заболеваний головного мозга после 65 лет. Кандидат медицинских наук, врач-диетолог, старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Наталья Денисова раскрыла секреты данного напитка. 

  Эксперт добавила, что употребления какао считается мерой профилактики развития болезни Альцгеймера.

По словам врача, в напитке содержатся антиоксиданты, относящиеся к группе полифенолов. Они улучшают работу небольших кровеносных сосудов мозга. Полифенолы нормализируют уровень холестерина, способствуют профилактике образования тромбов, улучшают состояние клеточной стенки, реологических свойств крови, то есть поддержание ее в жидком состоянии. Диетолог отметила, что проблемы с сосудами чаще всего приводят к развитию деменции.

  Диетолог рекомендовала варить напиток из натурального какао-порошка. Также во время приготовления человек самостоятельно контролирует количество сахара и жирность сливок или молока. Денисова добавила, что пациентам с подагрой нежелательно часто употреблять данный напиток. Он, согласно ее словам, способствует увеличению количества мочевой кислоты в крови и может привести к обострению болезни.

  Также не следует периодически пить какао людям с избыточным весом, так как оно очень калорийное, если его готовить с жирным молоком и сахаром. Страдающим от гастрита с повышенной кислотностью, язвенной болезни 12-перстной кишки диетолог посоветовала пить какао с коровьим или козьим молоком. Оно защищает слизистую желудка от раздражающего воздействия, пишет aif.ru.

  Ранее ученые из Великобритании установили, что занятия музыкой в пожилом возрасте положительно сказываются на развитии когнитивных способностей и улучшают память.

Автор :          Татьяна Вербицкая