Варенье из кокоса – нежный десерт для любителей экзотики

Варенье из кокоса – нежный десерт для любителей экзотики

Вы когда-нибудь пробовали варенье из кокоса? Если нет, то вы упускаете что-то поистине удивительное. 

Это варенье имеет нежную текстуру и насыщенный вкус кокоса напоминает нежное мороженое. Его можно использовать в качестве начинки для пирогов, тортов и пирожных, а также употреблять в пищу самостоятельно.

Ингредиенты:

•  1 литр молока
•  1 стакан сахара
•  2 стакана кокосовой стружки
•  0,5 чайной ложки разрыхлителя
•  Ванилин по вкусу

Процесс приготовления кокосового варенья прост:

1. Вскипятите молоко с сахаром.
2. Добавьте в кипящую смесь разрыхлитель и кокосовую стружку.
3. Убавьте огонь и уваривайте варенье в течение 20-25 минут, постоянно помешивая.
4. Снимите варенье с огня и остудите.

Кокосовое варенье готово!

Советы по приготовлению кокосового варенья:

Для приготовления варенья можно использовать как свежую, так и сушеную кокосовую стружку. 

Если вы используете сушеную кокосовую стружку, замочите ее в молоке на 10-15 минут перед началом приготовления.

Для придания варенью более насыщенного вкуса можно добавить в него немного лимонного сока или цедры.

Кокосовое варенье можно использовать в качестве начинки для пирогов, тортов и пирожных, а также употреблять в пищу самостоятельно. В последнем случае его можно подавать к блинам, оладьям, хлопьям и другим блюдам.