Петля Макдональдса
На модерации
Отложенный
Ровно 34 года назад, 31 января 1990-го, в самом центре Москвы открылось первое и единственное в СССР кафе "Макдоналдс". Впечатление, которое эта американская забегаловка произвела на москвичей, было сравнимо, разве что, с реакцией на полет Гагарина. Десятки тысяч людей в течение многих месяцев стояли в гигантской очереди, чтобы съесть бутерброд с котлетой, пакетик жареной картошки и запить кока-колой из картонного одноразового стаканчика.
Очередь длиной более километра огромной петлей обвивала Пушкинскую площадь, и эта петля окончательно придушила уже бившийся в предсмертных конвульсиях коммунистический режим. Люди были готовы стоять по несколько часов на лютом морозе, в летний зной и под проливными дождями, конечно, не ради котлеты в булке, а ради того, чтобы хотя бы на несколько минут приобщиться к казавшейся им фантастической западной цивилизации. "Макдоналдс" стал ее символом в стране, огражденной "железным занавесом".
Современной молодежи, наверное, невозможно представить, до какого жалкого и несчастного состояния надо было довести народ великой державы, чтобы обычная придорожная кафешка быстрого обслуживания воспринималась им как кусочек рая. Ведь по сути "Макдоналдс" - воплощенное убожество, если оценивать его по меркам более-менее развитых стран. Однако я лично знаю людей, которые, побывав там в 1990 году, говорили об этом с таким восторгом и придыханием, словно они оказались в волшебной сказке.
А одна девушка, моя однокурсница по Плехановскому институту, рассказывая о своем походе в "Макдоналдс", даже расплакалась, таким разительным ей показался контраст с советскими заведениями общепита, в которых она бывала многократно. Однако сам я в той очереди не стоял, а в "Мак" впервые зашел лишь через несколько лет после крушения "совка", когда никаких очередей уже не было. К тому времени американская "стекляшка" на Пушкинской стала тем, чем она и должна быть - простой и дешевой закусочной.
Так выглядела в 1990 году московская достопримечательность "петля Макдоналдса". Стрелками показано движение очереди.
Вот оно - счастье!
Однако наступили новые суровые времена и в 2022 году "Макдоналдс" торопливо сбежал из России. Страдает ли кто-то из-за этого? Сильно сомневаюсь. Тем более, что вкус "фиременных" котлет в тех же заведениях, сменивших вывески, говорят, совсем не изменился.
Комментарии
Я точно один из немногих, которые никогда в жизни не посещал эту тошниловку. В разных странах бывал в самых разных забегаловках, их полно по белу-свету, но именно эту гребаную кафешку, как то всё время мимо проходил. Она вообще мало где в почёте, это у нас сделали из неё супер-пупер, а в других местах так себе заведение....
Интересно, Раздолбаев тогда в той очереди стоял? Небось стаканчик от Кока колы домой забрал и в сервант поставил.
У нас в Уфе долго не открывали Макдональдс. Но были клёвые бургеры и хотдоги в других кафе. Помню был литературный бар Мефистофель в гостином дворе, возле входа в него продавали фастфуд. Часто там бывали. Там не было заморозки, всё свежак, жарили котлеты при тебе.
Потом открыли Макдональдс. Попробовали ту замороженную херь. И поняли, что в нашей забегаловке натуральное вкусней.
Особо не в восторге, хотя заходили порой быстро перекусить.
Слава ПолныйПушистыйПолярныйЛис, именно так. Открыли первый "Макдональдс" на Тверской в Москве (фото из тех времён), меня просто потащила жена, хотя сама работала в "Шереметьево".
Зачем - не пойму. Стояли почти 2 часа в этой очереди...
С тех пор всего несколько раз бывал (без очереди), когда надо было быстро перекусить.
А так да, не расстроился что ушли. Похеру. Пусть хоть все уходят. Сейчас кафешек десятки и сотни, от обычных рюмочных до национальных с соответствующим меню, причём с национальным меню ещё и уровня практически ресторана, готовка просто шикарная.
Слава ПолныйПушистыйПолярныйЛис, я жалею что многие наши "кафе быстрого питания" не выдержали конкуренции.
«Крошка-картошка» — это, пожалуй, один из российских фаст-фудов родом из 90-х, который смог выстоять.
В 2001-м открыли первое стационарное кафе на "фуд-корте" и ясно что на улице — одна технология работы с покупателем, на "фуд-корте" — другая.
В 2009-м случился очередной кризис, рынок заняла большая тройка — «Макдоналдс», KFC и Burger King ...
О рентабельности 15%, которая была "на заре", просто забыли. Даже о рентабельности 10% - тоже. Есть кафе с хорошим оборотом, а есть с прибылью около нуля.
Теперь сеть готова открыть свои "точки" в "новых регионах" РФ.