Эксперты придумали как популяризировать продукты без мяса

На модерации Отложенный

Согласно исследованию Университета Южной Калифорнии, люди с большей вероятностью выберут еду без мяса, если на упаковке не будет надписи "веган". Они гораздо вероятнее выберут этот продукт, если на нем будут такие надписи как «эко» и «полезный».

В исследовании участвовали 7000 добровольцев, их попросили выбрать еду из набора веганских и мясных продуктов. Первые были случайным образом помечены как "веганские", "растительные", "полезные" и "экологичные".

Эксперимент показал, что люди с большей вероятностью выбирали растительный продукт, если надпись на нем говорила об экологии или пользе.

 

Только 20% выбрали продукт без мяса и молочных продуктов, помеченный как "веганский", и 27%, помеченный как "растительный".

42% участников выбрали ту еду, которая была помечена как "полезная".

Эта тенденция была особенно заметна среди людей, которые считают себя приверженцами красного мяса.

Исследователи заявили, что изменение упаковки продуктов без мяса и молочных продуктов, которые часто с гордостью рекламируют свой веганский статус, может привести к тому, что больше людей будут выбирать их чаще.