Когда нечем гордиться — и борщ сойдёт. НБУ ввел памятные монеты «Украинский борщ»
На модерации
Отложенный
Национальный банк Украины ввел в обращение памятные монеты «Украинский борщ» номиналом 5 и 10 гривен. Монеты продолжает серию «Украинское наследие».
О этом сообщает пресс-служба НБУ.
«Монета с 1 октября уже находится в обращении. Мы должны оберегать наш борщ и распространять знания о нем по всему миру. Эти новые монеты станут еще одним напоминанием об уникальности нашей страны и ее народа», — говорится в сообщении.
На аверсе изображена женщина на фоне печи во время приготовления борща, на реверсе в центре — тарелка с красным борщом.
Тираж ограничен — 555 экземпляров.
Дизайн монеты разработал заслуженный художник Украины Николай Кочубей.
В 2020 году борщ на Украине был включен в национальный перечень элементов нематериального культурного наследия страны.
В 2021 году киевский режим обратился в ЮНЕСКО с требованием включить блюдо в список нематериального культурного наследия. В июле 2022 года ЮНЕСКО признала украинский борщ объектом культурного наследия.
На Украине после того, как разрушили советские памятники, решили устанавливать памятники борщу, салу, галушкам, колбасе и прочим символам веры украинцев. В частности, увековечить борщ и поставить этому супу памятник намерены в киевской мэрии.
Комментарии
Настоящий, классический украинский борщ № 1 — постный, с мелкими карасями, как любил Тарас Шевченко, где добавляется сухая или же зажаренная до сухости рыбёшка и пшено, безо всяких помидоров, на кореньях и свекольном квасе (рассоле).
А в скоромные дни всякую еду старались сделать пожирнее, поэтому классический украинский борщ № 2 — этовариант на быстро сваренной свинине, с зажаркой на гусином смальце и затолченный старым салом с чесноком. Тоже без помидоров и на свекольном квасе с участием белой фасоли.
Ни первое, ни второе блюдо в настоящее время не готовятся, поскольку от такого замеса любого украинского патриота вывернуло бы прямо на вышиванку.
А классический русский мясной борщ в усредненном варианте варился на говяжьем бульоне из грудинки с добавлением ветчины и свекольного кваса, а также пассерованной на коровьем масле свеклы с кореньями. Помидоры если уж туда и добавляются по настоянию некоторых кулинарных авторов XIX века, то тоже только отдельно. Капуста опять же присутствует.
БОРЩ не может быть укрАинским блюдом, так как в укрАинском языке буква "О" читается в закрытом слоге как "И". Если бы борщ был укрАинским блюдом, то было бы не борщ, а бИрщ. Пример: кот-кит, хвост-хвист, соль-силь.
Gromoff 171 ,
Gromoff 171 , просто украинский язык не используется в ЮНЕСКО, а русский - один из языков.
Националисты этого признать не могут, но... приходится использовать русский :-)
По поводу монеты - небольшой тираж, могли бы раз в 100 больше "наштамповать".
Gromoff 171 , Борщ не может быть ни украинским,ни русским...Это блюдо,в разных вариациях,но обязательно с присутствием капусты,готовили ещё в древнем Риме,затем через воинов Александра Македонского, это блюдо разошлось по всему Миру...Каждый народ,до которого дошло это блюдо,привнёс в него своё...
Игорь Нехорошев, украинцы забыли сказать в ЮНЕСКО, что их тысячелетний рецепт борща делается с добавлением картофеля и томатов, которые появились в Малороссии лет 150 назад, после того как русский Царь-Батюшка привёз картофель в Российскую империю.
Gromoff 171 , тогда нужно чётко дать определения: "украинский борщ" и "русский борщ".
Это как с мясом, которое завёрнуто в тесто и готовится варкой или на пару.
У нас - "пельмени по русски", есть манты и т.д.
Шо жаба давит что Украина не дала РФ зарегистрировать в ЮНЕСКО борщ как российское наследие...?
Можете похлёбку и щи в ЮНЕСКО внести..
Охренная перемога у хохлов, борщ зарегистрировали, а Крым и Донбасс просрали....
Alejandro Amorales, просрали вы... вы так жидко напуганы что сейчас пять мин на квадратный метр в Донбассе вас не устраивает вы китайской стеной Крым обносите...
Зараза..., кушай свой вонючий борщ, пока , а мы в Донбассе порядок наводить будет после того говна , которое там было при нацистских хохломразях ....
Alejandro Amorales, молодцы... очищаете Донбасс от населения...
Зараза..., ну да от зловонного , хохляцкого. Между тем, хохлов в щеневмручке до майданки было под 50 млн. , а теперь, дай Бог, 25 млн. Хорошая динамика!
Alejandro Amorales, В Донецке оккупационные российские власти начали мобилизацию женщин, об этом сообщает «Радио свобода» (названа иноагентом. —
Зараза..., https://bloknot.ru/wp-content/uploads/2022/06/ukaz-522x800.jpg
Ты об этом?
Похлебка со свеклой в разных вариациях - блюдо всех восточноевропейских народов. Даже на самой Украине нет единообразия. В каждой хате свой "самый правильный" борщ. ))
Мыкола Кочубэй... имена не переводяцца дятлы...
imadro, да ладно. Почему тогда Байден не Иосиф, или как оно там по-библейски, а переведён на американский.
А почему борщ был внесён в перечень нематериального культурного наследия? Он штука вполне материальная, никакой рассказ или песня о борще не заменит его в тарелке :)
а рашке гордиться нечем,окромя репы-балалайка чужая,водка тоже..............