Как бороться с "усадочной инфляцией"

Хотя есть некоторые признаки того, что темпы инфляции в России начали снижаться, ситуация остается довольно мрачной. На некоторые товары цена выросла кратно, в то время как доходы остались на прежнем уровне или выросли гораздо скромнее. Ритейлеры знают, что вы ненавидите переплачивать за их товары, поэтому придумали нечто под названием «усадочная инфляция».

Усадочная инфляция - это простая и сомнительная концепция: чтобы скрыть тот факт, что их товары стоят дороже, чем раньше, продавцы уменьшают количество продукта в упаковке и сохраняют цену на прежнем уровне. Вы получаете меньше за свои деньги, но чаще всего об этом даже не догадываетесь. Обычно при усадочной инфляции размер упаковки остается прежним — вам приходится буквально сверять вес и количество, указанные на этикетках, чтобы узнать, что вы покупаете немного меньше, чем раньше.

Имейте в виду, что некоторые магазины сразу указывают на ценнике стоимость за килограмм, так что вы сразу поймете, если товар подорожал. Если ваш привычный магазин не склонен к такой информационной щедрости, то вот что вам нужно будет сделать:

Проверяйте этикетки продуктов, чтобы обнаружить усадочную инфляцию

Первый шаг к борьбе с усадочной инфляцией - проверить этикетки. Если вы можете (и еще не сделали этого), проведите инвентаризацию продуктов, которые в настоящее время есть в вашей кладовой, холодильнике и морозильной камере, и отметьте объем и вес каждого из них. Например, посмотрите на коробки с хлопьями в вашем шкафу и обратите внимание на вес. Отправляясь в продуктовый магазин за новой упаковкой, сравните объем хлопьев, которые вы покупаете. Довольно быстро у вас будет список товаров, которые были «ужаты», а также список товаров, цены на которые просто повысились. Отдельно составьте список товаров, которые не подорожали.

Верный признак того, что производитель недавно скорректировал размер своего продукта? Модные словечки на этикетках, такие как “новый” и “улучшенный”, или реклама нового внешнего вида.

Это часто используется, чтобы отвлечь вас от того факта, что внутри меньше продуктов. Еще с чем следует быть осторожным, так это с вариантами продуктов “для семьи” или “для вечеринки”. Да, они обычно больше, но они также могли быть уменьшены в результате усадочной инфляции, поэтому вам все равно нужно сравнить, сколько получается по цене.

Акционные товары

Если вы еще и не используете предложение магазина для получения скидок и участия в специальных акций, сейчас самое время начать. Да, компания, занимающаяся продажей продуктов, с радостью изучит ваши привычки к покупкам и продаст эти данные (а также попытается использовать их для манипулирования вашими покупательскими привычками), но если вы воспользуетесь преимуществами этой экономии, этот шаг может во многом смягчить финансовый удар от инфляции.

Товары под маркой магазина

Еще одна вещь, которую нужно сделать, это исследовать бренды магазинов. Бренды магазинов имеют репутацию некачественных товаров, но в большинстве случаев это уже не так. Качество фирменных товаров в магазинах часто не уступает именным брендам, но почти всегда дешевле. Вы даже можете изучить где сделан продукт под маркой магазина, в большинстве случаев окажется, что у того же производителя, фирменный товар которого стоит на соседней полке и стоит на 30% дороже.

Покупайте оптом

Некоторые семьи уже покупают оптом, чтобы сэкономить деньги. Если вы этого не делаете или покупаете только определенные товары, сейчас самое время подумать о покупке как можно большего количества оптом. Возможно, скидка на товары оптом не полностью устранит потери от инфляции, но, по крайней мере, смягчит ее. 

И последнее замечание: как только компании уменьшают размеры своих продуктов, они обычно не возвращаются к прежнему размеру, и в конечном итоге уменьшенная версия становится просто нормой.    

Читайте больше советов на канале "Полезные полезности".