Съедобные стаканчики для кофе появятся в аэропорту Барселоны

На модерации Отложенный

Ни пластика, ни одноразовой бумаги, ни многоразовой упаковки... Решение, столь же вкусное, сколь и экологичное нашло руководство барселонского аэропорта.

​Речь идет о новом стартапе «Cupffee», победителе программы «Nice to eat you». Компания создала съедобные и биоразлагаемые кофейные чашки, приготовленные на основе печенья из натуральных продуктов.

Стаканчики могут использоваться как для холодных, так и для горячих (но не более 85˚) напитков, весят от 14 до 26 грамм и не размокают в течение 40 минут. Кроме того, они низкокалорийные, в зависимости от размера стаканчика, его энергетическая ценность составляет от 56 до 105 kcal. 

Кроме проекта «Cupffee», в Барселоне на протяжении трех лет действует компания «Voilà», которая производит съедобные вилки, ложки и ножи.

Их продукция уже прошла проверку фестивалем Cruïlla, и тест-драйвами популярных сетей закусочных «Ametller Origen» и «Manolo Bakes».

Пилотный проект будет запущен аэропортом Барселоны, совместно с аэропортами Пальма-де-Майорка, Аликанте и Ибицы. Там также стремятся сделать лето более экологичным. Особенно, учитывая количество туристов, которое уже наблюдается в аэропортах страны.

Съедобную посуду, созданную стартапом «Cupffee», можно будет попробовать в фирменных заведениях сети «Deli& Cia». О стоимости продукта пока, к сожалению, не сообщается.

 Читайте также по теме "Курортный сезон 2023"