В ГУМе состоится День ГУМовского мороженого

На модерации Отложенный Фото: ГУМ Ксения Фурдман

В ГУМе состоится День ГУМовского мороженого — все заработанные средства будут переданы в благотворительный фонд «Наука – детям».

Как сообщает пресс-служба ГУМ, днем рождения знаменитого мороженого можно считать 3 июля 1954 года. Тогда после реконструкции магазина в 1953-м выпустили приказ о продаже лакомства на территории главного универсального. ГОСТ на мороженое был самым жестким в мире и требовал исключительно натуральных составляющих.

Мороженое производилось в самом магазине.

В подвале ГУМа располагался специальный цех по производству, где сначала делали только пломбир и крем-брюле, а позже — и другие сорта. Несмотря на то, что многие процессы производства автоматизировались, ГУМовское мороженое по-прежнему делают вручную — технология не изменилась. Шоколад, черника, клубника — исключительно натуральные, без консервантов и красителей: ведь производство маленькое и рассчитано только на ГУМ.

В другом месте это мороженое не попробовать, зато 1 июня оно будет продаваться по специальной цене. Вырученные средства пойдут фонду